“秋天的毛井是最美的季节，风车林立、牛羊成群、梯田如画、天高云淡……来毛井吃大件、打平伙、品杂粮、住窑洞，满足你对假日生活的一切期待……”
金秋十月，羊肉飘香。环县农文旅融合发展百千万工程特色展销区，冒着热气、飘着香味的毛井羊肉吸引了来自全国各地的游客围观、品尝、购买。“毛井镇农特产助农直播间”现场开播，镇长梁森带领镇村干部轮番“上线”推介，一时间增粉超过2000人。
看过直播、品尝过羊肉的游客意犹未尽，乘车沿着341国道一路北上，踏足毛井镇。农家乐、羊肉制作明星户、羊肉馆……凡能吃到正宗毛井羊肉的地方，皆是游客热选。透过“展销+直播”这扇窗口，毛井羊肉以“一件羊肉”为“新支点”，将“流量”变“留量”，使游客“增量”，撬动文旅经济。据了解，全镇国庆期间共接待游客超过3万人，为全镇带来旅游收入近400万元。
环县羊肉十八吃，毛井大件是名吃。毛井大件早已名声在外，来毛井的游人，首要目的就是冲着大件羊肉而来。从环州故城的毛井镇特色展示区到大件羊肉馆，再到毛井镇各个农家乐、羊肉制作明星户，都迎来了羊肉售卖“高光”时刻。“全镇60余家农家乐和羊肉馆持续爆满，每天销售羊只在200只以上，带动当地的十大碗，燕面揉揉，荞面圈圈等20多种特色农产品与美食出圈，为毛井‘圈粉’无数。”梁森介绍说。“还有很多到不了现场的粉丝网上下单，我们在12个小时内发货，争取以最快速度将最新鲜的羊肉包邮到家。”
毛井镇位于环县西北部，优良的自然条件成为山羊养殖的天然牧场，这里养殖的山羊成活率高、长得快，肉质嫩爽、味道鲜美，成为环县羊肉最具代表性的名片。
近年来，毛井镇倾力打造陇东地区农文旅融合发展强镇，依托广阔的天然牧场和壮观的光伏风电场，打造了毛井大草原和大红马草原，大力宣传推广毛井“大件羊肉”“十碗席”、小杂粮等特色美食；并通过政府引导、多方位宣传、现场体验、邀请网红直播等多种方式，让毛井“大件羊肉”声名远扬。
“致力于打造集美食民俗体验、草原观光露营、避暑康养休闲于一体的旅游胜地，我们支持村组和农户根据现有条件，建设民俗体验窑洞、发展庭院经济，以‘有礼毛井’的最美风貌、最大诚意、最优特色接待全国游客。”毛井镇党委书记梁立群表示，“要让游客踏过的每一寸土地、吃过的每一口美食都被记住，全镇人民齐心协力打造‘毛井名片’，推动农文旅融合发展，为乡村振兴再加力。”（乔洁）
