近年来，环县虎洞镇以党建为引领，以政策为依托，积极探索创新，在多元化产业培育上持续发力，联农带农，因地制宜推动产业多元化发展，开创乡村振兴新局面。
虎洞镇贾驿村村民贾生汉种植柴胡已有20余年，刚开始只是小规模种植，经过多年的不断探索、增资扩产，柴胡种植规模已达到700多亩，成为当地的中药材种植大户和致富带头人。“柴胡种植对耕作技术要求严苛，近几年随着机械化种植方式的推广，除草、施肥、深耕、播种，都省了不少事，种植效益也大幅提高了。”贾生汉说道。
通过流转土地、盘活撂荒地、承包责任田，贾生汉在大规模种植柴胡的同时，也带动周边群众一起种植、销售柴胡，逐步形成了以贾驿村为中心，辐射带动周边各村的中药材种植产销产业链。“柴胡的市场价是1公斤90元左右，每亩能卖到8000-10000元。”贾生汉介绍，近几年，自己通过种销柴胡每年可收入80万元左右。
2023年11月，虎洞中药材加工厂建成投产，贾生汉任负责人。该工厂与周边1000户中药材种植大户建立利益联结机制，每年向村集体固定分红12万元左右，带动周边100余人实现就近就地就业。“未来我们将朝着‘种、加、销’一体化全产业链方向发展，逐步配套建设实验室、化验室和无菌车间，生产中药饮片、中成药，进一步补强中药材产业在深加工方面的短板，力争形成产业发展提质增效、企业和村集体创收、农民增收致富的良好发展格局。”贾驿村党支部书记贾军说。
虎洞镇高庙湾村立足实际，引进培育“三元双向”食用菌特色香菇产业，推行“党支部+合作社+农户+经销商”的经营模式，由村党支部领办，鼓励农户参与生产，村股份经济合作社承接运营，建成食用菌基地。该基地占地面积11亩，总投资100万元，建成钢架种植大棚12座。高庙湾村还积极衔接，与西峰区高庄组食用菌基地达成合作，由该基地提供技术保障，产品定向销售，极大降低了产业发展面临的风险。
“在菌丝生长过程中要严格控制棚内温度和湿度，一般不超过28℃，空气不宜干燥。当室温超过25℃时就要进行喷淋降温。”高庙湾村党支部书记杨占玮介绍，该食用菌基地首次购进8万个菌棒，预计每年能够产菌4茬，年产量达到18万斤左右。
村民杜树林是高庙湾村食用菌基地承包第一人，经过半年的经营，他承包的食用菌大棚喜获丰收，采摘食用菌1.5万斤。“由集体出资建立基地，有资金和技术保障，菌棒也是现成的，收获后直接冷藏，定向销售，节省了不少资金和精力，让我有信心继续承包下去。”杜树林说道。
2024年，张峻注册成立了环县员外郎果业家庭农场，以苹果产业为主导同步发展林下经济，进一步扩大种植规模，提升产业效益和品牌影响力。（通讯员张懿）
