春节临近,为切实抓好年末节前食品安全工作,构建诚信守法、安全放心的市场环境,全方位保障人民群众舌尖上的安全。阿克塞县市场监督管理局开展节前食品安全专项检查行动,加大对重点领域环节、热点风险食品安全问题的排查治理。
此次检查,执法人员以大中型餐饮、超市、奶制品店、肉店等食品加工单位为重点检查对象,有针对性地对节日期间市场消费量大、群众关注度高的肉及肉制品、米面油及其制品、农产品、调味品、茶叶、保健食品、酒类、各类散装食品等日常食用产品进行检查和进货台账查验;对餐饮单位,特别是承接“年夜饭”、大型宴会的集体用餐单位,检查了后厨卫生、食材储存、食品加工操作规范、执行反食品浪费规定等方面,防止过期、变质的食品原料进入厨房;对阿克塞县1家屠宰生产单位的场所卫生、设施设备、畜禽产品等进行了细致的检查,督促经营者严格落实食品安全主体责任,加强对食品的自查自纠,及时清理过期变质食品,规范经营行为,要求诚信守法文明经营。
截至目前,共出动执法人员24人次,检查经营主体12家,检查中发现个别商家存在食品摆放不规范、进货台账不完善等问题,执法人员当场责令商家立即整改,并要求其加强日常管理,确保食品安全。同时,执法人员还积极向商家宣传食品安全相关法律法规,引导商家自觉遵守法律法规,共同维护节日期间食品安全。
年初以来,阿克塞县市场监管局着重加强食品安全监督检查力度,严厉打击市场监管领域违法行为,维护市场秩序,保护群众合法权益,让百姓吃得放心,同时加大食品安全的宣传力度,营造一个人人参与维护食品安全的良好氛围,为群众营造安全、欢乐、祥和的节日气氛。