5月22日，记者一行来到环县洪德镇洪德街村种瓜大户徐海春的拱棚香瓜地里，那一片片郁郁葱葱的香瓜地，一垄垄翠绿的香瓜叶如同绿色的波浪，在微风中轻轻摇曳。圆滚滚的香瓜，悄悄躲在翠绿色的叶子下，只露出些许圆润的身影，空气中弥漫着清新诱人的果香，让人忍不住想要品尝一番。
“你好，李总！昨天您预订的香瓜都已经给您精心挑选好了，个个颜色鲜亮、个头匀称，保证甜度十足。晌午时分就能给您送到，您看方便取货吗？”刚踏入瓜棚，徐海春那洪亮的声音便远远传来。他一边忙碌地为顾客挑选成熟的香瓜，一边细心地确认着收货地址，脸上洋溢着淳朴而真挚的笑容。
时值正午，天气炎热异常，拱棚内仿佛一个巨大的蒸笼。然而，然而徐海春却依旧坚守在瓜棚里。汗水顺着他的额头不断滑落，浸湿了头发，但他却毫不在意，只是抬手轻轻一抹，继续专注地忙碌着。他的眼神坚定而执着，“无论棚内多么闷热，我都要守护好这些香瓜，让它们茁壮成长，结出更多甜美的果实。”徐海春说。
四十多岁的徐海春，看上去精明干练，目光炯炯有神，说起话来干脆有力。说起建棚种瓜，徐海春已经有25年的经验可谈。他告诉记者，一开始尝试铺薄膜、搭拱棚，“想要香瓜提前上市最少要提前栽种半个月左右，别说冬天，就连开春棚内温度也很难达标。”徐海春想尽各种办法，不断总结经验，“测温，反复测温，棚外铺棉被，棚内大棚套小棚，多一层薄膜总能提高一点温度。”就这样，徐海春家的瓜棚里出现了不同的景象：小号钢架、中号钢架、大中号钢架、大号钢架，大圈小圈套得整整齐齐，“四层钢架五层膜，白天揭开晚上盖，光照温度两不误。”徐海春乐呵呵地介绍着。
“四月开园一直能卖到九月去。”截至目前，徐海春的香瓜第三棚已经开园，收入8万元左右，产量约1300斤，预计年收入可达12万余元，产量6000余斤。而在耿红社的拱棚内，一排排育苗盘整齐地陈列于地面，各类蔬菜瓜果苗郁郁葱葱，长势喜人。耿红社正细心地察看着这些幼苗的生长情况。他向记者介绍道：“我这座棚占地面积约三亩，今年主要培育的是茄子、黄瓜、西红柿、辣椒等菜苗，总量达到了三千盘左右。”
截至目前，耿红社已经成功销售了两千多盘菜苗，他预计，今年的总收入能达到四五万元。这些菜苗主要销售到环县周边的各乡镇，因其品种优良，深受农户们的喜爱。
除了育苗，耿红社还巧妙地采用了“育苗+种植”的复合经营模式，在腾出的土地上精心种植了两千多棵香瓜。这种富有智慧的经营模式，使得有限的土地资源得到了最大化的利用。如今，他的三个小拱棚中的香瓜已经成熟上市，预计销售收入能达到三到四万元。
正是凭借着对技术的执着追求和对市场的敏锐洞察，耿红社让香瓜成为了增收的“甜蜜产业”。他的成功不仅为自己带来了可观的经济效益，更为周边农户提供了优质的菜苗和宝贵的种植经验，有力地推动了当地蔬菜产业发展。
近年来，洪德镇立足资源优势，持续做大做强“洪德香瓜”等特色农产品，全镇采取“设施统一扶持、籽种统一配发、技术统一指导、包装统一制作、产品统一销售”的方式，在211国道沿线5个村累计搭建钢架棚、小拱棚830余座，种植 “洪德甜瓜”“东湾赖瓜皮”等设施瓜菜300余亩，亩均收入提高2.5倍，户均收入近10万元。
环县洪德镇农业农村综合服务中心主任陈阿玲表示：“下一步，洪德镇将继续深化‘洪德香瓜’特色产品，形成‘一户带多户’的互动发展模式，推广多层膜覆盖等新技术，扩大设施农业覆盖面，让更多的农户共享产业红利，为乡村振兴注入更强的动能。”（马蓉蓉）
