初冬时节，敦煌市肃州镇武威庙村“戈壁设施农业示范园”的温室大棚里传来“甜蜜喜讯”——大棚里多品种草莓正式开启“抢鲜”模式，一颗颗草莓色泽鲜艳、果型饱满，以极致风味成为冬季鲜果市场的亮眼新星。
据了解，作为戈壁上的特色农产品，敦煌草莓的生长环境独具优势：昼夜温差可达20℃的极端气候，让草莓在糖分积淀期充分锁住甜度；加之充足的光照、科学的温室培育以及成熟的滴灌技术，每一颗草莓都饱满多汁，甜度普遍高达15%以上，“甜度爆表”的口感赢得消费者青睐。
敦煌市肃州镇武威庙村戈壁农业园区种植户刘洋说：“今年，我们‘一口甜’草莓又增加了大概七亩地，主要有香野、红颜，还有白珍珠草莓，现在已经陆续上市了，产量比较好，品质也比较好。现在我们主要销售到敦煌的各大超市，还有农贸市场等，深受敦煌市民的喜爱。”
从11月起，这批戈壁温室培育的草莓将持续供应至次年春季，凭借“错峰上市”优势抢占冬季鲜果市场。小小的草莓不仅填补了冬日鲜果的供给缺口，更成为敦煌乡村振兴的“致富果”，让戈壁特色农业释放出强劲活力。（王丽霞）
