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2025 11-19 17:43:57 来源: 白银日报

养殖与加工联动——靖远县推动特色羊产业高质量发展

2025-11-19 17:43:57     来源: 白银日报
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  如今,在靖远县若笠乡的山塬上,标准化羊舍整齐排列,羊群在开阔的草场觅食。靖和产业园内,现代化分割生产线有序运转,新鲜羊肉经精细加工后即将发往全国。这一幅“养殖基地+加工园区”联动发展的图景,正是靖远特色羊产业高质量发展的生动写照。

  依托若笠乡广阔草地与清新空气的天然优势,建成的津甘肉羊若笠塬产业基地,涵盖12座繁育羊舍、3座放牧羊舍及配套饲喂通道、运动场,总建设面积超100亩,同时配套建设2座冷藏库、1座速冻库,为产业发展筑牢硬件根基。基地引入滩羊、湖羊、滩湖羊等优质品种,采用科学饲养管理模式,技术人员定期开展配种指导、B超检查与防疫管理,确保羊只健康生长。今年年初新建的两所现代化保育室,创新应用漏粪板装置,有效保持羊床干燥清洁,降低疾病传播风险,为新生羊羔提供了适宜的生长环境。

  养殖端规模化发展催生加工端升级,肉羊分割厂补齐了产业链短板。分割厂采用先进生产线,将肉羊精细分割为冷鲜肉、羊排等多种高附加值产品,通过真空包装、低温排酸提升品质;实现养殖基地活畜“当天出栏、当天加工、当天冷链”直供,构建起从牧场到餐桌的完整供应链。

  甘肃若笠生态农业科技开发有限公司办公室主任高玫说:“靖远本地滩羊和引进的湖羊杂交出来的优质肉羊,肉质细嫩无膻,我们分割厂平均每天分割胴体羊在300只左右,线上线下销往全国各地,大部分来自我们自有的若笠生态牧业,小部分来自当地散养户,保证羊肉来源都是靖远本地。今后我们也会继续优化产品,让靖远羊羔肉品牌更响,走得更远。”

  下一步,靖远县将立足实际,因地制宜,围绕种植业、养殖业等农业特色优势产业,找准着力点,把资源优势转化为产业优势,加快建设现代化特色高效农业,通过深入挖掘“土”的资源、放大“特”的优势、壮大“产”的规模,推动农业高质量发展,以产业振兴引领乡村全面振兴。(童怡婷 魏波)

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