深秋时节，走进临潭县店子镇的田间地头，一台台收获机轰鸣作业，将土壤中的菊芋翻出地面，农户们紧随其后捡拾装袋。饱满的“小疙瘩”堆成了小山，呈现出一派繁忙的丰收景象。
这个当地人俗称“洋姜”的寻常作物，如今已成为店子镇推动产业升级、带动群众增收的“金疙瘩”。从撂荒地到千亩基地，从鲜食作物到多元产品，小菊芋正在书写乡村振兴的大文章。
店子镇党委书记张勇介绍：“店子镇坚持‘党建+产业’发展思路，结合撂荒地整治，大力整合资源要素，优化产业布局，初步建立了从中药材、菊芋等作物的规模化种植到精深加工的产业链雏形。开发了菊芋酒、菊芋养生醋、菊芋酱菜等农特产品，全面夯实了特色产业在‘基地建设、资金保障、创新加工、产品销路’四大方面的发展基础，推动产业向多元化、高附加值方向迈进。”
据了解，店子镇现已建成3个标准化菊芋种植基地，种植面积达2762亩，带动581户农户参与种植，亩均产量约2吨。稳定的产出为产业链延伸奠定了坚实基础。
店子镇菊芋种植大户朱金平表示，今年种植菊芋800余亩，目前全面进入采收期，整体收成良好，亩产约2吨。现在正雇用村内农户进行采挖，为大家提供就近务工的机会，实现照顾家庭与务工增收“两不误”。
位于店子镇王清村的甘肃汇盛合农业发展专业合作社联合社，以“多元产业融合+绿色循环发展”为核心引擎，深耕菊芋与中药材两大特色产业。该联合社通过规模化种植夯实产业基础，以上门收购打通产销堵点，将菊芋深度开发为特色养生醋，把秸秆变废为宝加工成青贮饲料，构建起“种—收—加—销”一体化的绿色产业链，成为带动群众增收、赋能乡村振兴的重要力量。
甘肃汇盛合农业发展专业合作社联合社管理人员李海鹏介绍：“联合社集菊芋种植、收购、酿醋、菊芋秸秆青贮饲料加工、中药材种植于一体。今年种植菊芋1100多亩，截至目前，已收购菊芋3000多吨，加工菊芋秸秆青贮饲料200多吨，种植党参100多亩、当归170多亩、黄芪50多亩，预计加工特色菊芋养生醋6吨。共带动周边群众务工3000余人次，发放工资60余万元，村集体经济入户分红16.8万元。”
位于临潭县店子镇业仁村下社的临潭县海红青稞酒酿造农民专业合作社，在2024年依托青稞酒酿造基础，成功研发出菊芋酒。该酒品散发明显的菊芋清香，口感柔和，受到了消费者的普遍青睐。自2023年以来，合作社每年带动周边脱贫户及监测户50户，累计分红10万元。青稞及菊芋酿酒业的发展，有效促进了本地种植业发展，保障了农民收入稳定，激发了农民种植积极性，对巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴发挥了积极作用。
临潭县海红青稞酒酿造农民专业合作社负责人朱金玉说：“今年以来，合作社依托店子镇特色菊芋产业，传承传统酿酒工艺，就近吸纳劳动力1200余人次，酿造菊芋酒15余吨、青稞酒20余吨。”
近年来，临潭县店子镇持续完善菊芋产业标准化、品牌化和产品检测三大体系，进一步延伸产业链、提升价值链，为乡村振兴注入了持久动力，用小菊芋走出一条生态优先、产业兴农的高质量发展之路。（李晓东）
