从春到冬，传统的青稞产业正在实现全方位转变。碌曲县通过建立完整的产业链条、创新营销模式、拓展市场，青稞实现了从“温饱粮”到“致富粮”的蜕变，为农牧民开辟出了青稞精深加工的高原特色产业发展新赛道。
近日，记者来到碌曲县岗聚农产品有限公司，工作人员正有条不紊地进行生产，以青稞为基础原料的饼干、奶茶、桃酥等高附加值特色农产品被迅速贴标、打包、装箱，即将销往全国各地。
生产线最末端的封装车间里，一台台自动化包装机飞速运转着，将青稞粉灌入一个个包装袋里面，迅速封口。“我们一天至少可以封装打包2000袋青稞奶茶。”工作人员告诉记者。
记者了解到，岗聚农产品有限公司是碌曲县阿拉乡吉扎村集体经济为满足青稞产品需求而进一步扩大规模后组建的子公司，总投资达到了800万元左右，年销售额一度突破150万元，为村集体经济发展壮大提供了坚实的基础。扩产后，青稞附加值较原粮出售提升数倍，有效延伸了产业链条，实现了从“原粮输出”向“产品增值”的转型跨越。
“11月我们收到了一笔10万元的订单，现在正加大马力生产中，今年分红预计达到20万元左右。”公司负责人万玛才让告诉记者。
为了让农牧民深度分享产业发展红利，岗聚农产品有限公司构建“保底收购+分红+务工”三重利益联结机制，鼓励群众以土地、劳动力等要素入股，优先选拔当地未就业大学生及群众进企业，累计为周边群众提供20余个就业岗位，人均月工资达2000元以上，让群众实现“家门口就业”。
“县委、县政府为我们提供了优异的发展空间和政策支持。下一步我们努力的方向是将青稞产品不断进行迭代升级，把这种相对小众化的产品，做得口感更加丰富，以吸引更多消费群体。”万玛才让说。
为保障青稞产业高质量发展，碌曲县委、县政府织密政策保障网，全力推进落实青稞种质资源保护、良种选育、科技指导、病虫害防控、机械化耕作等一系列措施，投入220万元实施“万亩青稞良种繁育项目”，促进青稞产业提质增效，青稞年产量稳步提升，从源头保障了企业原料品质与供应稳定性。
碌曲县阿拉乡还筹划将青稞产业链拓展延伸到文旅融合等方面，搭乘西成铁路、碌卓公路等有利资源谋划青稞美食制作等深度体验项目，构建起“产业兴、村庄活、农户富”的良性循环格局，为高原地区特色产业赋能乡村振兴提供了实践范本。
从传统粗加工到精深加工，从单一产品到多元系列，从高原田野到高楼大厦，青稞不再只是“温饱粮”，而是带动农牧民群众多元增收的“致富粮”。（记者 宁大圆 通讯员 赛闹完玛刀吉）
