自今年4月起，静宁县聚焦掺杂掺假、违规使用添加剂、虚假标注、运输不规范等四类突出问题，创新推出“源头治理、产品经营、食材使用”三关管控举措，全县范围内开展食用植物油专项排查整治行动，以严格监管筑牢食品安全防线。
静宁县严把“源头治理关”，通过专题约谈、集中培训、现场检查与问题整改“回头看”相结合的方式，实现监管闭环。针对城川、威戎等生产企业及小作坊集中区域，推行“检查、培训、督改”一体化监管模式，确保监管留痕、责任到人。流通环节聚焦“产品经营关”，通过日常监管、时令检查与专项行动联动，重点核查经营主体证照资质、标签标识完整性、进货查验制度落实情况，严查未将转基因植物油设置“转基因食品专区”等违规行为，全力规范流通市场秩序。餐饮环节紧盯“食材使用关”，重点整治购进植物油未建台账、使用非食品级盛装容器等隐患。同时通过专项抽检强化风险防控，确保餐饮环节用油安全可溯。
截至目前，本次专项整治行动已累计检查食用植物油生产企业5家、小作坊63家、经营单位486家、餐饮及集体聚餐单位270家，组织培训约谈14场次。针对发现的违法违规行为，下发责令改正通知书21份，立案查处3起；完成抽检15批次，对2批次不合格产品依法启动核查处置程序。（记者甘广洲 高帆）
