十二月的靖远县东湾镇，室外寒风凛冽，万亩蔬菜基地的温室大棚内却暖意融融、绿意盎然。眼下，这里的越冬茬辣椒正处于营养生长与花芽分化的关键时期，种植户们忙着吊蔓、控温、水肥管理，用精细化管护为上市丰产筑牢基础，让冬日大棚变身“希望田”。
走进东湾镇三合村种植户魏佳忠的大棚，翠绿的辣椒苗枝叶舒展、长势喜人。魏佳忠一边给辣椒苗牵引枝条，一边做介绍，按照农技指导，辣椒开花前要及时吊蔓整枝，抹去门椒以下的腋芽，避免养分浪费，才能让植株长得壮、结果多。“我今年种了一亩辣椒棚，现在正是打基础的关键期，每天都要过来看看温湿度，做好吊蔓、防病这些活儿。”魏佳忠说。
为确保辣椒稳健生长，东湾镇依托“党支部+合作社+农技员”模式，组织农业技术人员深入大棚一线，指导农户科学管护。针对冬季可能出现的降温天气，镇上还提前发布预警，指导农户加固棚体、准备多层覆盖物和临时增温设备，防范5℃以下低温对辣椒造成的冷害。
近年来，东湾镇通过科技赋能、模式创新，让冬季大棚辣椒种植成为“冬闲变冬忙、冬冷棚不冷”的增收产业。眼下，东湾镇的大棚辣椒正在寒冬中积蓄力量，待成熟时挂满枝头，成为带动农户增收、丰富市场冬季蔬菜供给的“红火产业”。（马耀娟 李思蕊）
