寒冬时节，群山覆雪。走进环县环城镇龚淌村，曾经漫山遍野的柴胡秸秆已褪去翠绿，被整齐码放在种植户的库房中，静待出售；村部办公室里，村“两委”班子正召开移风易俗工作会，让文明新风浸润村民心田……
“十四五”期间，这座坐落在塬上的小村落，以产业发展为根基，以文明新风为底色，走出了一条独具特色的乡村振兴之路，让昔日的薄弱村蜕变成如今的致富村、文明村。
柴胡飘香富农家
一场大雪让龚淌村银装素裹，药材种植户李彦银的库房里却一派繁忙，农户们正忙着分拣柴胡，冬闲人不闲的热闹场景跃然眼前。
“2019年开始种药材，去年赚了十几万元，最好的一年入账七十多万。”李彦银笑着说，2026年他计划再包百亩地扩大种植规模，“种药材比种庄稼划算多了！”
同村的张占祥也是柴胡种植的受益者。曾因患病失去重体力劳动能力的他，在村支书和包村干部的劝说下，2019年试种30亩柴胡。2021年收获时，这批柴胡卖出18.8万元，解了他医疗和教育开支的燃眉之急。如今他的种植规模稳定在300亩，靠着种药材，家里硬化了院子、盖了新房，还供养着两个大学生。“2024年收入42万元，2025年收了3吨柴胡，又收购周边农户10来吨，开春等个好行情再卖。”张占祥难掩喜悦。
龚淌村地处黄土丘陵沟壑区，气候干旱，传统农作物效益低下。曾经，村集体经济薄弱，农民增收渠道单一。为破解发展难题，村党支部书记张正林2017年外出考察时发现，抗逆性强、药用价值高的柴胡适合本地种植。经村“两委”商讨调研、报请镇党委政府同意后，村干部率先流转土地，试种630亩柴胡。
“火车跑得快，全靠车头带。”2019年柴胡试种成功后，村民纷纷加入种植队伍。村党支部主动衔接县农牧局，邀请农技专家和“土专家”开展全程技术培训，并通过网络平台积极推介。
“十四五”期间，龚淌村建成以柴胡为核心的道地药材种植示范基地。目前全村柴胡留存面积达11000亩，种植户262户，其中百亩以上种植户11户；亩产干柴胡100公斤，亩均收入6000元左右。预计2026年种植面积将再增3000多亩，带动周边村落共同增收致富。
地头开出“致富花”
每到盛夏，龚淌村的黄花菜地里便会呈现出“夜采黄花”的独特景象。种植户们抢抓晴好天气，忙着采摘、烘蒸、晾晒，田间地头一派繁忙。
凌晨四五点，万籁俱寂，村民们已在田间穿梭采摘，赶在日出前收获未绽放的花蕾。
“高品质的黄花菜必须趁鲜采摘、及时加工，这样才能卖上好价钱。”种植户张守永种了十年黄花菜，凭借丰富的种植经验和精细管理，他家的黄花菜条长、肉厚，品质上乘；每亩能摘100多斤鲜菜，雨水充沛的年份，每亩收入最高可达4000元左右。如今30亩黄花菜每年都能带来可观收益，让他家日子过得蒸蒸日上。
黄花菜产业的蓬勃发展，不仅让种植户的腰包鼓了起来，还带动了村内剩余劳动力就业。每年黄花菜采摘季，全村务工人数超过200人；40多天的采摘期里，手快的村民能挣近5000元，最少也能收入3000元。“家里老人孩子要照顾，出不了远门，在村里采摘黄花菜一天能挣200多块，柴米油盐钱不用愁了。”村民翟彦喜的话，道出了大家的心声。
黄花菜学名萱草，又名忘忧草，具有止血消肿、镇痛清热、健胃健脑、降血脂、抗衰老等功效，是多年生草本植物，种植一次可连续采摘10年左右。
2016年，龚淌村成立黄花菜药材种植农民专业合作社，通过流转土地带动群众连片栽植黄花菜1500亩；同时建设晾晒场地，购置蒸汽锅炉，修建保鲜库，将鲜花加工成干花后，销往湖南、广东、广西等地。
合作社不仅让种植户受益，还为周边村民带来每年20余万元的务工收入。“黄花菜一般凌晨3点开始采摘，到上午10点左右结束，每人每天能摘80斤左右，每斤工钱1元，仅采摘这一项，村民每年就能有几千元的稳定收入。”张正林算了一笔账。
小小的黄花菜，成了名副其实的“致富花”，为龚淌村的乡村振兴增添了一抹亮色。
新风拂面润民心
在产业蓬勃发展的同时，龚淌村同步推进移风易俗工作，培育文明乡风，让文明新风浸润村民心田。
“以前村里过事讲究好烟好酒大操大办，今年村支书和红白喜事理事会上门做工作，说简办宴席对咱们农民有好处，一开始大家都不理解。”去年10月办完白事的村民刘正虎深有感触。他办白事时取消烩牛肉，烟酒按村规民约准备，菜品从13道减至10道，每桌标准从500元降至200多元，总共节省近3万元。“客人吃得满意，咱们也省了钱，省心又实惠。”
昔日，龚淌村婚嫁大操大办、彩礼攀比等问题突出，既加重村民经济负担，也影响邻里关系。
村党支部以移风易俗为抓手，将文明乡风建设纳入乡村振兴重点工作，打响培育文明新风“攻坚战”。村“两委”牵头召开村民代表大会，广泛征求意见，出台接地气的村规民约，明确彩礼、宴席、烟酒等标准：农村婚嫁彩礼最高不超10万元，公职人员不超6万元，且每年按10%递减，提倡“零彩礼”；婚宴、白事酒席分别严控菜品数量与费用，反对“天价压箱钱”，提倡鲜花祭祀，取消“二次葬”等陋习。
镇村组三级干部化身“文明使者”，走家串户讲政策、解心结。村里还树立红白事简办典型，通过村民小组会分享经验，让大家看到简办既省钱又不失体面。“今年已有18户村民响应新规，每户节约开支3万元以上。”张正林介绍。
如今的龚淌村，移风易俗成效显著：村民经济负担减轻，邻里关系更加和睦。文明新风更融入日常，村里常态化开展环境卫生整治，村民主动清扫房前屋后，垃圾分类、低碳生活等理念深入人心。一幅乡风文明、宜居宜业的乡村振兴画卷，正在龚淌村徐徐展开。（记者：郭海霞）
