近年来，甘肃省食品安全工作以全链条监管为轴心，深入开展食品安全集中治理，严厉打击违法犯罪行为，筑牢食品安全防线。去年共检查食品生产经营主体32.95万家次，排查发现风险隐患6.75万个，查处违法案件3537起，罚没860万元，全省食品安全满意度提升6.55%。
在源头管控方面，甘肃省市场监管部门以食品安全风险防控为主线，持续推动企业落实食品安全主体责任，健全完善食品企业安全责任落实体系，实施质量提升行动和综合治理，多措并举防范化解食品安全风险。组织开展食品添加剂滥用、生产环境条件、食用植物油、肉制品、乳制品、白酒、调味品等生产企业集中治理，责令整改企业和小作坊1.41万家，查处违法违规食品生产加工单位289家次。
紧盯重点领域和重点环节，强化食品销售企业食品安全监督检查，全面实施食品销售风险分级动态管理。组织开展农村假冒伪劣食品、食用农产品、高速公路服务区食品安全集中治理及特供酒”清源打链，立案查办违法案件2402件，责令停产停业49户，取缔无证生产经营39家，收缴假冒伪劣食品14486.27公斤，罚没款712.22万元。
聚焦校园食品安全， 对666家高校大宗食材供应商开展全覆盖严查细核，强化源头管控，着力筑牢高校食品安全“第一道防线”。加大全省中小学校园安全监督检查力度，立案查处违法案件293件，责令整改1432家，排查问题16145个，罚没金额103.59万元。着力提升幼儿园食品安全治理效能。截至目前，全省共立案查处幼儿园校园食品安全违法案件13件，责令整改47家，罚没金额2.86万元。（谢扬帆）
