一方餐桌，映照文明底色；一餐一饭，彰显城市气质。近年来，肃州区持续深化“文明餐桌”理念，推动“光盘行动”“公筷公勺”等文明习惯浸润社会每个角落，文明用餐已逐渐成为市民的生活常态。
走进酒泉市中医院患者食堂，环境整洁明亮，后厨按需备餐、新鲜的菜品陆续出锅，为就餐高峰做好准备。午餐时段，患者和家属有序购餐，餐厅免费提供打包袋，鼓励剩餐带走。这样的场景并非个例，如今在肃州区，各单位食堂纷纷践行文明餐桌理念，按需备餐、引导节约、杜绝浪费，文明就餐新风尚已蔚然成风。
肃州区还将文明餐桌理念的推广延伸至校园及托幼机构这一关键阵地。在做好日常食品安全监管的同时，重点关注孩子们的用餐习惯养成情况，并与老师交流公筷公勺、文明餐桌理念宣传的落实情况。通过全覆盖、常态化的专项行动，将文明餐桌理念融入日常监管，督促各学校从小处着手，帮助孩子们在每一餐中学会节约、懂得礼仪，引导学生从小养成节约粮食、文明用餐的习惯。
一张小小的餐桌，折射出市民素质的提升，更汇聚起城市文明的强大合力。从医院到校园，从单位食堂到餐饮企业，肃州区以多维度、全覆盖的方式推动文明餐桌理念落地生根，让“舌尖上的文明”内化于心、外化于行，彰显城市温度与气质。（王佳熹 张澜）
