为进一步抓实抓细食堂安全生产管理工作，深入排查整治各类安全隐患，有效防范化解餐饮运营安全风险，明珠物业公司立足夏季安全生产特点，全面开展食堂消防安全专项整治提升行动，全方位、无死角压实安全管理责任，全力筑牢食堂安全生产“防护网”。
公司聚焦消防安全与设备运行安全，多措并举杜绝后厨各类安全隐患。夏季高温天气持续，食堂各类电器、燃气设备长期运行，安全隐患风险大幅攀升。对此，公司建立每日常态化安全巡查机制，安排专人专项对燃气管道、阀门、电路线路、蒸饭设备、制冷设备、排烟系统等重点设施设备进行全面细致排查，重点整治燃气泄漏、线路老化、设备过热、油烟管道积油等突出安全问题，建立隐患排查台账，实行“发现、整改、复核、销号”闭环管理，确保隐患彻底清零。同时，组织后厨全体工作人员开展安全生产警示教育，围绕用火、用电、用气安全规范开展专项学习，普及消防安全知识，积极学习消防器材使用、初期火情处置、应急疏散等实操技能，切实强化全员安全责任意识，全面提升岗位应急处置能力，从源头杜绝安全事故发生。
安全无小事，责任大于天。下一步，公司将常态化推进食堂食品安全和消防安全自查自纠工作，持续细化安全管理举措，紧盯重点环节和关键区域，精准把控各类安全风险点，以高标准、严要求、实举措严守食堂安全底线。（谢利娟）
