入夏以来，靖远县五合镇板尾村3000亩规模化蔬菜基地迎来上海青集中采收期，田间采收工作全面铺开。大批务工农户有序开展割菜、去黄叶、修根装筐作业，采收后的上海青统一转运至加工厂区，经过精细分选、洁净处理、打包、冷链预冷等一体化标准化加工，全流程严控品质，最大程度锁住菜品新鲜度。基地严格落实绿色种植规范，从施肥、灌溉到病虫害防治全链条精细化管控，严控农药使用，培育出脆嫩清甜、品质出众的高原上海青，相较普通蔬菜优势突出，契合上海高端市场消费标准。
上海市江桥批发市场蔬菜部经理李陵说：“我们来自于上海江桥批发市场，市场目前承担了整个上海蔬菜供应的50%以上。今天到这边来，主要是来看一下青菜仔的供应基地情况，因为青菜仔在这些年的发展当中，已经做到全年供应，相比往年只做夏季蔬菜，现在的供应是非常稳定。所以到这边来的就是我们的一些主要的供应商，和我们当地靖远政府有深度的合作，有个规模比较大的种植基地，达到2000亩以上，今天来看到之后还是蛮震撼的。”
基地创新落地订单式农业发展模式，提前与上海江桥批发市场敲定供货协议，定向按需种植上海青、辣椒、爬地菠菜等品种。上海青生长周期短、年可采收三茬，稳产优势显著，夯实订单供货基础。采收高峰期，基地上海青日均产出15吨，依托完备冷链物流体系，蔬果打包后直达上海江桥批发市场，全程36小时完成从田间地头到上海餐桌的全链条配送，实现产销无缝衔接。
五合镇板尾村蔬菜基地负责人邵珠君说：“我们五合镇板尾村种植基地，占地面积3000亩，种植的品种有上海青、辣椒、爬地菠菜等，今天上海青正式采摘，日均产量在15吨左右，采摘下来的上海青经过分拣、遇冷、打包发往上海江桥批发市场。为了确保上海青的新鲜度，全程冷链货运，保证36个小时内到达上海市场。”
订单蔬菜产业落地见效，不仅打通本地农产品外销销路，还就地吸纳周边村民就近务工，拓宽农户务工与土地收益渠道，有效盘活村级土地资源，为村域经济注入发展动力。下一步，五合镇将持续深挖高原蔬菜资源优势，持续升级绿色标准化种植技术，补齐仓储、冷链等产业链配套设施，不断深化与上海等外地大型农贸市场的订单合作，持续拓展外销市场版图，不断壮大订单特色蔬菜富民产业，以产业化发展持续赋能乡村全面振兴。 （童怡婷 高巍）
