六月伊始，祁连山下的风还带着凉意，永昌县新城子镇赵定庄村的赤松茸种植大棚里已是十分热闹。大棚内，一朵朵赤松茸顶着褐红色的小伞盖，从菌床上探出头来，胖嘟嘟的菌柄洁白鲜嫩，长势喜人。村民们正忙着采摘、分拣、装箱，把这口“鲜味”送往全国各地。
海拔2100米以上的冷凉气候，让新城子镇成为赤松茸生长的天然温床。今年以来，新城子镇将赤松茸作为继高原夏菜之后的又一特色产业重点培育，总投资3200万元，计划建成标准化钢架大棚600座，着力打造千亩食用菌示范种植基地。项目采用“企业自建自种、村级入股持股、主体承租受租”模式，既引进了龙头企业的技术和订单，又带动了村集体增收。
“我们的赤松茸品质高，口感细嫩，富含多种营养成分，6月到10月错峰上市，市场优势很明显。”永昌县菇满仓农业科技发展有限公司负责人蔡景奈介绍，每个棚预计年产赤松茸约5000到7000斤，按当前市场价格测算，单棚年收益可达6万元以上，整体效益十分可观。
产业落地，老百姓最先受益。赵定庄村村民刘菊芳如今在负责采摘、分拣，一个月下来收入稳定。“以前出去打工，现在家门口就能挣钱，日子踏实了。”像她一样，基地长期用工超过300人，种植周期内人均可增收上万元。
小小赤松茸，正撑起当地百姓的“致富伞”。它不仅让闲置的劳动力有了用武之地，也让村集体的腰包鼓了起来，更让祁连山脚下的这片土地焕发出前所未有的生机。从高原夏菜到食用菌产业，新城子镇一步一个脚印，把生态优势转化为经济优势，为乡村振兴写下了生动而踏实的注脚。
