走进泾川县玉都镇下坳村设施蔬菜产业园，一座座钢架大棚整齐连片，大棚辣椒全面进入盛采期，农户正在田间忙碌采摘、集中分拣、统一装车。
“今年辣椒长势特别喜人，挂果稠密、果形端正、肉质厚实，整体品质优于往年。”玉都镇下坳村种植户赵小平说道，“近几年镇上大力推行标准化种植模式，指导我们科学开展田间管护，辣椒产量更加稳定、品相和品质大幅提升。最省心的是销售不用发愁，由合作社统一外销，成熟一批、售卖一批，收入稳定有保障。”
棚内采摘忙，地头购销旺。在产业园收购点，农户陆续将新鲜采摘的辣椒运输交售。工作人员严格按照果实大小、色泽、品相分类筛选，规整堆放，打包完成的鲜椒整齐码放，随后统一装车发往市场，全程实现采收、分拣、销售无缝衔接，产销对接高效顺畅。
“今年全镇辣椒品质优良、产量稳定，农户种植热情高涨。”合作社负责人赵世龙介绍，“目前鲜椒保底收购价每斤1.8元，价格公开透明、农户收益稳定可控。我们全程实行统一的运营模式，最大程度降低农户销售风险，保障种植收益。当前，辣椒上市量平稳充足，货源储备充裕，外销渠道畅通，产品全部直发平凉、庆阳、西安等地大型批发市场。”
稳定的收购价格、畅通的销售渠道和过硬的品质，让玉都辣椒收获了良好的市场口碑，持续吸引外地客商定点收购。多年驻镇收购的西安欣桥市场收购商焦勇，对玉都辣椒品质给予高度认可。
在抓实辣椒采收销售、保障群众增收的同时，玉都镇立足产业长远发展，持续补齐产业链短板，全力推动蔬菜保鲜库、辣椒酱加工厂项目建设。项目建成投用后，将有效破解辣椒集中上市扎堆售卖、损耗偏高、价格波动大等难题，通过冷链保鲜实现错峰销售、稳价增收。同时还将延伸产业链条，发展辣椒酱深加工产业，有效提升农产品附加值，推动辣椒产业从传统单一种植模式，向“种植+储存+加工+销售”全链条、一体化发展转型升级。（赵啸林 代斌涛 文/图）
