近期，庆阳市市场监管部门组织开展食盐、高速公路服务区食品安全专项督导，聚焦重点品类、关键消费场景，全面排查整治各类食品安全隐患。
专项行动靶向聚焦两大监管领域。在食盐安全监管方面，执法人员对商超、副食门店、餐饮单位等食盐经营使用场所开展检查，重点核查进货查验、索证索票、购销台账落实情况，严厉查处渠道不明、假冒伪劣、过期变质以及非食用盐流入市场等违法行为，进一步规范食盐储存、销售各环节，守护群众日常用盐安全。
针对高速公路服务区，检查组采取“四不两直”方式，对服务区内餐饮门店、超市、熟食档口开展全覆盖检查。重点核验经营主体资质、从业人员健康证明，仔细排查食材溯源、食品留样、餐饮具消毒、“三防”设施落实情况，严查过期、“三无”食品及违规加工等问题，紧盯食品储存、加工、销售全流程风险。
此外，督导现场还同步开展食品安全普法宣传，压紧压实经营单位主体责任。对现场发现的轻微问题立行立改；对存在突出风险隐患的建立问题台账，实行限期督办、闭环管理，切实把隐患消除在萌芽状态。（庆阳融媒记者李馨怡）
