金秋送爽，硕果飘香。时下，甘谷县白家湾乡5万余亩山地花牛苹果陆续褪去青妆、挂满枝头，红黑透亮的果实缀满山峦，果香四溢，秋日的丰收画卷铺满了梯田峁梁。
走进各村苹果种植基地，层层叠叠的果树上硕果累累，农户们穿梭在果园间，小心翼翼地采摘成熟果实，装筐、搬运、分拣，田间地头一派繁忙热闹的丰收景象。
为保障苹果丰产丰收、优果优价，今秋以来，白家湾乡立足苹果产业发展实际，聚焦产业提质增效、群众增收赋能，提前部署、精准发力，紧盯果品采收、分级筛选、仓储保鲜、产销对接全链条环节，全方位做好服务保障工作，全力打通苹果产业产销堵点，让山地好果卖出好价钱、走进大市场。
白家湾乡苟家岘村苹果种植大户武琦告诉笔者：“现在乡里统一指导我们分级采摘、分级挑拣，好果、优果单独存放售卖，价格比混装售卖高出不少。对于不能及时售卖的就进冷库，这样摘下来的果子不用担心变质损耗，能错峰售卖、保住高价，稳定收益。”
相较于往年粗放式采摘、混装售卖模式，今年白家湾乡重点发力果品精细化分级和标准化仓储建设，彻底改变以往“好坏混卖、优劣同价”的售卖短板，真正实现优果优价、提质增收。各村合作社严格按照果形、色泽、果径、成熟度等标准，对采摘后的苹果进行精细分级筛选，分类包装、分类定价；同时依托辖区仓储冷库资源，做好果品低温保鲜存储，有效降低鲜果采收后的损耗率，延长销售周期，规避集中上市带来的低价滞销风险。
“今年采摘季，我们不再只聚焦采收保障，重点向果品分级售卖、标准化仓储保鲜、精细化产销对接三大方向发力。通过推行分级分选标准化，精准区分果品等级，最大化挖掘优质果品价值，彻底解决优质不优价的问题；通过盘活升级乡村仓储冷链资源，完善仓储保鲜体系，有效锁鲜保质、错峰销售，稳住果品市场价格。”白家湾乡人大主席候选人牛伟强说。
白家湾乡地处甘谷县南部山地丘陵地带，光照充足、昼夜温差大、土壤有机质含量高，独特的山地气候条件孕育出的花牛苹果果形端正、色泽艳丽、果肉细腻、果香浓郁，备受客商青睐。目前，白家湾乡5万余亩山地花牛苹果采摘工作正有序推进。精细化的分级售卖模式、完善的仓储保鲜保障、畅通的产销对接渠道，让一颗颗山地红苹果变成群众的“致富果”“幸福果”，为全乡乡村产业振兴、农民增收致富注入强劲动能。（王纯伟）
