中午时分，甘肃省定西市渭源县田家河乡元古堆百姓食堂内饭香四溢。68岁的赵进田老人端着一碗热气腾腾的烩菜，夹起一块软烂入味的萝卜送入口中，嘴角不自觉地扬了起来。“今天的菜炖得烂糊，汤也鲜，吃着舒坦！”老人们围坐在一起，乐享秋日温暖时光。
近日，元古堆百姓食堂正式开门迎客，村里的养老助餐民生服务项目由此落地运营。这是完善村级互助幸福院服务功能、补齐农村养老服务短板的务实之举，也是这个村庄“把日子越过越红火”的嘱托，一点一点过进寻常日子里的暖心实践。
民生无小事，枝叶总关情。百姓食堂立足本村实际，坚守为民初心，把养老兜底保障作为核心功能，重点为村内老年人、留守群体提供干净卫生、温热可口的家常饭菜。老人们足不出村就能吃上“家门口”的贴心热饭，切实提升老年群体的获得感与幸福感。
“年纪大了，手脚不方便，做饭嫌麻烦，以前经常随便对付一口就过去了。”当地村民张凤础笑着说，“现在好了，互助幸福院的百姓食堂开到了家门口，出门几步路就能吃上热乎饭。吃完饭还能跟邻里坐一块儿拉拉家常，热热闹闹的，日子比以前有滋味多了。”
为兼顾公益属性与长效运营，百姓食堂创新服务模式，采用“乡政府监督管理、第三方外包运营”的规范化运营机制，精准对接服务需求，打造集养老助老、便民服务、文旅配套于一体的综合性乡村服务平台，让民生服务更精准、更高效、更可持续。
“能接手咱们元古堆百姓食堂，说实话我心里既高兴，也觉得担子不轻。”百姓食堂负责人李雄说，“把吃饭这件大事交到我们手上，食品安全这根弦必须时刻绷紧。一方面要让老人们吃得舒心、吃得放心，另一方面也要把咱本地的农家味道做出来，给游客留下好印象，两头都不能马虎。”
与此同时，百姓食堂主动对接乡村旅游发展布局，承接游客就餐需求，有效补齐当地乡村旅游配套服务短板，打通“养老便民+文旅增收”双向赋能通道，实现民生服务提质、乡村旅游增效、村级发展赋能的相融共进。今年国庆节后，百姓食堂成功接待兰州某高校50余名师生的研学用餐。“在做好品质的同时，还要把规模做起来，为广大游客带来更加方便快捷的用餐服务。”李雄对此很有信心。
一餐热饭，装着最实在的民生温度。如今的元古堆，正如这一粥一饭的寻常烟火，把群众期盼一点点汇集成看得见、摸得着的幸福实景。（马富平 王亚雄 宋健行）
