受甘肃省农业农村厅委托,兰州大学管理学院牵头组成“甘味”区域公用品牌价值评价项目组,在深度挖掘部分“甘味”区域公用品牌产业现状、销售市场和发展潜力的基础上,参照国内外区域公用品牌评价方法和模型,构建了“甘味”特色农产品独有的品牌评价体系,对部分“甘味”区域公用品牌进行了科学客观、全面系统的品牌价值评价,为甘肃省“甘味”系列区域公用品牌的顶层设计、宣传、推广等提供政策支持和制度支撑。
以第三方为主体组织开展甘肃省“甘味”系列区域公用品牌价值评价,能够充分发挥价值评价工具理性与价值理性的双重作用,一方面通过构建科学的“甘味”区域公用品牌理论指标体系,能充分发挥品牌评价的决策辅助、监督约束和驱动工作的重要作用。另一方面可以为进一步塑造“甘味”区域公用品牌提供有益的决策参考,实现“以评促建”的目的。
“甘味”区域公用品牌价值的评价是一个长效机制,有助于全面推动甘肃特色优质农业的发展。所以,我们也就聚焦甘肃“牛、羊、菜、果、薯、药”六大特色产业,并从中选取有代表性的区域公用品牌开展价值评价,具体包括“平凉红牛”“东乡贡羊”“兰州高原夏菜”“静宁苹果”“定西马铃薯”“岷县当归”等六个评价对象。
“东乡贡羊”的品牌价值来源也主要与其产品品质高度相关。在品牌综合竞争力评价打分上,“东乡贡羊”的消费者评价得分为0.81,相对于同类产品,“东乡贡羊”的产品品质竞争力明显更强,其肉质细嫩,不腥不膻,入口溢香的特点被广大消费者所认同。
“静宁苹果”在这次我们评价的六个农产品区域公用品牌价值评价中,品牌强度值为16.12,得分最高,“静宁苹果”的品牌竞争力综合表现最佳。同样,“静宁苹果”在与国内同品类竞争品牌的比较评价中,其综合竞争力得分仅次于烟台苹果,位居国内第二位。
通过剖析“定西马铃薯”的品牌价值构成,我们发现种薯产业对“定西马铃薯”品牌价值的贡献已经超过了鲜薯,已形成了规范完善、全国领先的脱毒苗、原原种、原种、一级种的脱毒种薯繁育体系,种薯销售规模位居全国地级市第一,并且种薯产业的发展大大提升了定西市马铃薯全产业链的毛利水平,也是“定西马铃薯”品牌价值构成的重要来源。
在开展“岷县当归”的品牌价值评价过程中,我们发现消费者对“岷县当归”品牌的认可度和美誉度均高于同品类竞争品牌。消费者普遍认可“岷县当归”具有其他产地所不具备的地理区位和生长环境优势,是古今中外医学界公认的道地药材。
值得强调的是,在品牌经济收益测算方面,我们创新提出了“顾客终生价值指数”这一评价因子,该因子的影响因素全面涵盖了产品品质、价格水平、渠道便利性、包装外观、广告宣传、品牌知名度、品牌美誉度、顾客满意度、顾客忠诚度、顾客抱怨度等内容,能更好反映品牌附加值在经济收益中的客观贡献。此外,我们还创新性地提出了品牌社会价值,因为农产品区域公用品牌有着其自身的特殊性,不能忽略区域公用品牌公共性的显著特征及其对地方社会效益的显著贡献。品牌社会效益的评价主要通过品牌对农户增收的贡献值来反映,同时也包括促进就业、技术推广、基础设施建设等一些相关社会效益指标评价内容。
从这次评价我们看到,通过这几年的品牌建设,“甘味”区域公用品牌取得了可喜的成绩,连续两年蝉联中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜榜首,定西马铃薯、静宁苹果、岷县当归、平凉红牛、兰州百合等“甘味”区域公用品牌入选农业农村部精品品牌培育计划。但同时我们也看到品牌建设的落脚点是企业,我们在企业加工能力、产品创新等方面还需进一步加力,需要通过政府、企业双方发力,规范品牌授权、监测和管理,在保护品牌、提升品牌的内在价值上走的更长更远。