近年来，肃州区泉湖镇聚焦城区需求，大力发展农家乐、特色美食等产业，以为城区居民闲暇聚会提供优质服务为切入点，全面推进乡村旅游。
走进泉湖村5组，水泥路平坦整洁，通到了家家户户门口，白墙灰瓦的房屋有序的排列着，村民们坐着聊天，很是惬意，不时传来阵阵笑声。干净整洁的农家小院里，羊脂裹、炕锅羊排、铁锅带鱼、土鸡焖饼、牛肉焖拨鱼……各种农家饭应有尽有。
“我听朋友说这边有一家农家乐味道很好，价格也公道，今天专门过来尝一下。”游客表示，简单的农家土灶烹饪出喷香美味的农家菜肴，让她觉得不虚此行。
随着传统观光型旅游向集农家乐、采摘、养生于一体的休闲度假式旅游模式转变，乡村游已成为假日旅游的主力军。泉湖镇依托美丽乡村建设，立足资源和特色优势，培育星级农家乐9个，累计达到85家。党员盛星海也是泉湖镇发展乡村旅游的受益者之一，在镇党委、政府的引导和村党组织的支持下，经过一次次的探索和规划，成了村里最早发展乡村旅游的民俗户，带头开启了村子的致富路。“我们泉湖的农家乐离城近，交通也方便，每到周末，在我们这儿聚会的人也比较多，总体收益还是比较好的。”盛星海正热情地招呼着前来品尝农家饭的客人，忙得不亦乐乎。
“我们将继续结合乡村建设行动，配套新建高品质农家乐20家，精品民宿20家，开发一批旅游、康养、民宿、餐饮、休闲、娱乐、采摘、体验、健身、露营、垂钓等特色生态文旅项目和‘一日游’精品旅游线路，让游客望得见山、看得见水、记得住乡愁。”泉湖镇副镇长罗莹莹说。
