原标题：绘就乡村振兴的青青草原——肃北县实施牧农业改革撬动现代生态牧农业发展
收割机收获小麦 (资料图)
乡村振兴,产业是关键。今年,肃北县大力发展党河县城段水源调蓄水池建设和千亩园区牧草、牛羊粪及秸秆综合利用有机肥生产线等项目,引进龙头企业落地肃北兴业创业。
如今,肃北县形成了“县有重点企业、乡有种养殖基地、村有合作社”的发展格局,全县规范运营的合作社达33家,村级集体经济收入5万元以上的村有16个,牧农民的钱袋子一年比一年鼓。
促合作,串起群众致富链
马鬃山镇骆驼奶、盐池湾乡牦牛肉、党城湾镇高原夏菜……近年来,肃北县着眼牧农业产业链培育,立足基础农业,强化科技支撑,发展较好的项目已能打通一、三产,做到特色养殖、精细加工、线上销售相结合。肃北县党城湾镇民族传统奶制品加工产业发展基地就是一个生动的例子。
在党城湾镇民族传统奶制品加工产业发展基地,奶皮子、酸奶、酥油和奶糖等奶制品整齐摆放在冷藏展示柜里,奶香四溢,令人食指大动。
基地提供现代化的奶制品生产加工设备和制作技术,原料来自党城湾镇马场村的农民合作社。这种“合作社+企业”的运营模式有效衔接了奶源地和加工厂,为发展壮大马场村等3个牧业村集体经济提供了新的思路。
基地负责人格尔图沙尔说:“下一步,基地将扩大生产规模,结合网上销售和宣传平台扩大产品知名度,为发展壮大村级集体经济贡献力量。”
“一根筷子易折断,众人划桨开大船”。通过持续深化牧农村改革,肃北县不断释放发展活力,大力开展农民专业合作社规范发展和质量提升年活动,使牧农民逐步告别“单打独斗”、走向“抱团致富”。
转思路,生态致富两不误
畜牧业是肃北县传统基础产业和优势产业。近年来,肃北县按照打造特色亮点,保障牧业发展的思路,培育一批特色产业,畜牧产业集群逐渐成形。
随着牛羊的增加,再富饶的草场,总有一天承载不起“风吹草低见牛羊”式的原始放牧。
在党城湾镇城北村,村民赵尔兴开着拖拉机,忙着种青贮玉米。随着玉米点播机的行进,铺膜、播种一次完成,省时又省工。今年,通过与养殖企业签订订单种植合同,赵尔兴除自家田地外,还承包了几十亩地种植青贮玉米,以提高经济收入。
种植青贮玉米是肃北县统筹牧农业互促互进、提质增效的有力手段,也是进一步减轻草原承载压力的重要方式。
在肃北县泰达兴业综合科技养殖有限公司,负责人苏金龙每天都到养殖场查看。他的养殖场育有湖羊、高山细毛羊2000余只,年出栏4000只,经济效益达80万元。
作为全县机械化程度较高的羊产业基地,肃北县泰达兴业综合科技养殖有限公司采用先进的变频变速连续负压通风辅助设施和无人清粪虹吸排污粪、便干湿分离工艺,实现了环保、生态养殖,形成了“公司+合作社+牧(农)户”产业发展模式,辐射带动400户养殖户增收。
科学养殖大大减轻了草场压力,促进了草原保护、牧民增收、产业升级。苏金龙的致富秘诀是适度放牧、保护生态、科学补饲、适时圈养,遵循气温光照、牛羊生长规律。
泰达兴业综合科技养殖有限公司的发展是肃北县持续推进畜牧业生产方式转变的缩影。如今,肃北县坚持设施养殖和草原畜牧业发展并重,让牧民减牧不减收。目前,全县羊存栏33.41万只,出栏3.66万只；牛存栏1.56万头,出栏0.17万头；骆驼存栏0.79万峰,出栏0.28万峰；马存栏0.73万匹,出栏0.19万匹。今年一季度,实现一产增加值3014万元。
定方向,小产业也有大前途
“种植高原夏菜比种植其他农作物收益要好。今年蔬菜价格好,我计划种植6亩辣椒。”党城湾镇城北村村民梁永生说。
2021年,城北村种植高原夏菜150亩,辐射带动周边农户每年增收0.5万元。
近年来,肃北县乡村产业持续提质增效。昔日传统的种植模式逐渐更新换代,农业现代化步伐迈得更加坚实,壮大的乡村产业正成为乡村振兴的重要支撑。
与直接带动群众增收致富的高原夏菜不同,现代农业产业园区在优化完善产业布局方面起着“窗口”“样板”作用。走进肃北县“菜篮子”稳产保供示范园,蔬菜架整齐排列,西芹、香菜、黄瓜等各种蔬菜长势喜人,立体管式水培、墙体式基质栽培等各种新技术层出不穷。据工作人员介绍,这里种植的蔬菜可不间断生长,产出数季。
依托“菜篮子”稳产保供示范园项目,肃北县推广水培和基质栽培、家庭无土栽培、潮汐模式苗床、基质袋栽培等先进技术。今年以来,共派出农技人员25人次,指导农户500人次。
近年来,肃北县高度重视“田秀才”“土专家”“羊博士”队伍培养,围绕农艺、畜牧、骆驼、牦牛、肉羊养殖和高原夏菜种植等优势产业,邀请专业技术人员订单式深入田间地头和牧区蒙古包,现场答疑解惑、讲解示范,推广大棚种植、无土栽培、疫病防治、高效养殖等实用技术,大力发展优质农业,不断提升现代农业质量。
“肃北县始终把产业化作为农业发展的重要内容,在全县培育发展不同类型的牧农业产业园,使之在配置产业链条、带动群众增收中发挥重要作用。但也要看到,肃北农业产业化还存在整体布局散、产业链条短等问题,在品牌化、市场化发展等方面有待提升。”肃北县农业农村和水务局局长刘锋说,今后,肃北县将立足地方牧农业特色资源,向“小而精、小而专、小而特”进军,不断拓展产业增值增效空间。（全媒体记者 范昊帆 朱亚龙 通讯员 朱蕊）
