原标题：告别舌尖浪费 践行餐桌文明——肃北县多举措推进文明餐桌行动
“作为餐饮经营者,要自觉遵守餐饮行业规范,保障饮食安全,还要根据消费者的不同需求,提示消费者按需点菜,并提供免费打包服务。”肃北县市场监督管理局副局长张鹤玲在“文明餐桌”专项行动中叮嘱餐饮经营者。
自“文明餐桌”专项行动开展以来,肃北县大力推行“五个必须”“六项承诺”和“十二项措施”,引导顾客适量点餐,主动打包,文明用餐习惯逐步养成。
线上线下 推动宣传全覆盖
肃北县充分发挥融媒体中心作用,联合多部门发出文明就餐倡议,推出相关新闻报道40余篇,制作动漫短视频4部、海报12张,拍摄制作《拒绝酒驾》《快乐“食”光》等网络微视频3部,以群众喜闻乐见的方式让餐桌文明成为新风尚。张贴“文明餐桌”主题海报,设置桌贴、桌牌等2400余份；在各类户外宣传阵地全面投放微视频公益广告,实现宣传阵地全覆盖。同时,积极发动职能部门和各类志愿服务队,形成县乡村三级网络,发放印有文明就餐字样的抽纸盒、饮水杯、学生笔袋、围裙等宣传品5200余份。
多措并举 推动行动全覆盖
肃北县强化各相关单位职能作用,县机关事务中心优化公务接待用餐管理方式；县市场监督管理局督促各餐饮单位严格落实“光盘行动”,在醒目位置张贴“吃饭不浪费、剩余要打包、酒后不开车、开车不喝酒”等宣传海报、提示牌和“倡导使用公夹公勺,推进文明餐桌建设”倡议书,引导群众文明就餐、合理点餐。各中小学通过召开主题班会、国旗下讲话、手抄报评比等活动,培养学生养成文明用餐的好习惯。
细化措施 推动检查全覆盖
肃北县纪委监委把治理酒驾醉驾、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容,坚持源头劝导、曝光惩戒和深挖彻查并举,以精准监督推动全县拒绝酒驾醉驾、餐饮浪费专项整治。至目前,县纪委、县委宣传部、市场监管局等部门单位开展文明餐桌行动联合督查4场次,市场监督管理局专项监督检查11场次,累计检查经营户560余户次。
全民参与 推动创建全覆盖
肃北县市场监管局开展“小餐桌”带动“大文明”行动,先后2次组织餐饮单位负责人、“两代表一委员”前往“文明餐桌”示范店观摩,通过答疑解惑、示范讲解等形式,全面推进“倡导文明餐桌、制止餐饮浪费”行动创建,并主动接受群众监督。至目前,全县培育创建县级文明餐桌示范店12家、示范食堂6家、文明就餐服务之星40人。（郭晓华）
