金昌市深入推行《中华人民共和国反食品浪费法》《甘肃省反食品浪费条例》，持续开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，将“反对浪费、崇尚节约”生活理念融入市民日常生活，文明用餐、合理消费、拒绝浪费成为市民的共识。
如今，随意走进金昌市一家酒店，在入口处都张贴着“浪费可耻，节约光荣”的文明餐桌宣传标语，节约粮食、文明用餐的海报随处可见。某酒店大堂经理告诉记者，“反对浪费、崇尚节约”文明行动开展以来，酒店推出了半份菜、点菜提醒、免费打包等服务。“客人点餐时，服务员会询问人数，引导按需点菜。对于吃不掉的饭菜，鼓励客人打包带走，每张饭桌上还摆放了导视牌，提醒食客使用公勺公筷。”
为培育文明节俭新风尚，金昌市实施“提倡文明节俭新风尚工作推进方案”，积极开展“反对浪费、崇尚节约”线上线下宣传活动，向广大消费者发出《浪费可耻，节约为荣——制止餐饮浪费行为倡议书》1000余份，在全市餐饮企业、大型商超、集贸市场、快捷酒店发放100余套宣传画报和坚决制止餐饮浪费行为倡议书，发放张贴“勤俭节约”宣传彩页及海报300余份。
积极引导餐饮服务单位自觉树立健康服务理念，为消费者配备“公筷公勺分餐夹”。目前，全市餐饮单位已配备分餐夹5万多个，张贴4万多张“文明餐桌 厉行节约”“节俭养德 文明用餐”等宣传海报，摆放1万多个“文明用餐杜绝浪费”提示牌。
同时，加强公益广告宣传，金昌日报社、金昌广播电视台制作播出了《各取所需 食堂小碗菜方便又节约》《金昌：筑牢疫情防控防线 倡导文明用餐风尚》等专题片，引导全社会尤其是广大青少年牢固树立“文明消费、节约光荣、浪费可耻”的价值观，促进“反对浪费、崇尚节约”成为全社会的自觉行为。（记者 厚银娟）
