近日，平川区餐饮服务单位有序恢复堂食。为确保恢复堂食后群众吃得放心吃得安心，平川区市场监管局提前做足准备，制定相关要求，加强对餐饮服务单位指导和监管。
据了解，平川区市场监管局首先强化餐饮复工指导，针对目前大量餐饮单位恢复堂食情况，加强现场指导力度，要求恢复经营的餐饮单位先做好复工备案工作，并对经营场所、设备设施、餐饮器具等进行全面彻底消毒，按规定配备好防护物资，保障员工防护需求。
该局督促经营单位落实主体责任，严格控制就餐人数，避免聚集，减少桌椅摆放、要求错位就餐，落实公筷公勺公夹制度，适当加大就餐人员距离；要求餐饮单位在入口处显著位置张贴“白银快办”场所码，严格落实进出扫码、佩戴口罩、核验健康码等要求。
平川区市场监管局还对食品安全、餐饮服务单位食品安全制度是否落实、食品原材料索证索票是否齐全、过期变质食品是否及时清理、食品加工操作是否规范、餐饮具清洗消毒制度是否落实等进行强化检查，全力消除食品安全隐患。（记者苏黎明 通讯员张倩）
