第五个农民丰收节来临之际，正是永昌县的红辣椒集中采收的季节，水源镇两万多亩红辣椒已经红透了半边天，当地的种植大户正在组织大量的劳动力采摘，田间地头一派繁忙景象，处处洋溢着丰收的喜悦。
在甘肃德源农业科技有限公司的种植基地上，农家妇女们全副武装，排成一排，正在将个大色正的红辣椒尽数收入随身携带的蛇皮袋中，一会儿工夫，采摘队伍已经向前挺进了5米。
永昌县水源镇光热资源丰富，昼夜温差大，红辣椒种植历史悠久。这几年，当地农业龙头企业——甘肃德源农业科技有限公司积极推广红辣椒新品种和育苗移栽新技术，让红辣椒的品质和产量提升了不少。
不仅如此，作为当地最大的红辣椒产供销一体化龙头企业，甘肃德源公司通过与农户签订订单，提供辣椒从种植到收购的全流程跟踪服务和技术指导，并以固定价格收购椒农们的红辣椒，这给辣椒种植户们吃上了“定心丸”，激发了农户种植红辣椒的积极性，当地红辣椒种植面积也在逐年增长。
甘肃德源农业科技有限公司总经理蔡子龙告诉记者，今年甘肃德源公司以订单种植的方式种植红辣椒2万7千亩，亩产达6、7千斤，老百姓亩均收入可达到7、8千元，种植红辣椒的效益可观，同时，还辐射带动了周边村镇，种植面积已经达到了5万亩左右。
永昌红辣椒色泽鲜艳，是生产各类辣椒酱、豆瓣酱的优质原材料。近几年，永昌红辣椒成功销往全国各地，尤其深受四川郫县客商的青睐，成为制作郫县豆瓣酱的主要原料。（文：冯亚杰 于渊 图：屈冰）
