4月25日，记者从七里河区市场监管局了解到，为做好节日期间食品安全监管，持续推进制止餐饮浪费工作，该局开展节前食品安全及制止餐饮浪费专项行动。
同时针对节日期间食品消费特点，加大对大型聚餐、农村集体聚餐、网红餐饮店的监督检查力度，重点检查经营者证照是否齐全、食品采购、贮存、食品制作加工、从业人员健康体检、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、文明餐桌等重点环节，督促经营者切实落实食品安全主体责任，严格遵守法律法规、诚信经营，自觉维护良好市场秩序。
此外，该局还针对人流密集的商业综合体兰州中心、中天健广场、万辉广场、兰州老街等重点场所召开了节前食品安全培训会，做好宣传引导。及时发布《“五一”期间食品安全消费提醒》，通过微信群等宣传方式广泛推送，提醒群众科学理性购买食品。常态化推进制止餐饮浪费专项行动，营造全民厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的浓厚氛围。
兰州日报社全媒体记者 杜志超
