近年来，市卫健委认真贯彻执行《食品安全法》，始终把食品安全工作放在第一位，紧紧围绕食品安全“四个最严”要求，以食品安全风险监测工作为总抓手，以“打基础、提能力、建机制”为着力点，以核查处置联动为保障，扎实推进全市食品安全风险监测工作上新台阶。
健全工作机制，持续构筑食品安全保障网。自全市创建国家食品安全示范城市工作开展以来，市卫健委对照创建国家食品安全示范城市工作责任清单，加强组织、主动谋划，以问题为导向，切实强化卫生健康行政部门为主导、疾控中心为技术支撑、食源性疾病监测医疗机构为“前沿”哨点的食品安全风险监测体系，着力防范化解区域性、系统性重大风险。一是政策引领先行。年初会同工信、商务、市场监管等部门制定印发《2023年金昌市食品安全风险监测工作计划》，明确监测目标，细化工作流程，完善工作措施。二是健全监测网络体系。及时完成食源性疾病监测及暴发系统信息安全CA认证，建立健全市、县、乡、村四级食源性疾病监测体系，全市193家食源性疾病监测哨点机构承担食源性疾病病例信息网络报告工作。三是构建联动处置机制。充分发挥食品安全风险监测在食品安全监管中的技术支撑和基础性作用，及时将食品安全风险监测结果通报市场监管、农业农村等部门，加强部门单位间沟通协调，形成部门齐抓共管、联动处置的工作机制。
强化风险监测，织密织牢食品安全预警网。近年来，市卫健委严格按照监测工作计划开展食品安全风险监测工作，合理设置监测点，监测网络实现100%县级行政区域全覆盖。规范样品采集和送检程序，强化实验室质控管理，保证食品监测工作质量。安排专人每天数次不定时登录食源性疾病监测系统，审核、汇总、分析个案病例信息，及时发现并处理暴发事件。2023年以来，全市对6类10种71份样品开展食源性致病菌监测，检出致病菌2株；将16类50份样品寄送至指定实验室开展化学污染物及有害因素监测，目前已反馈的样品监测结果均为合格。全市报告食源性疾病监测病例329例；报告食源性疾病监测事件1起，已妥善处置。
加大宣传力度，努力营造食品安全意识网。着力打造“线上+线下”“定点+流动”项目宣传矩阵，结合卫生系统各类宣传活动，充分利用微信公众号、美篇、抖音等新媒体平台，发挥电子屏、宣传横幅、宣传栏、文化墙等阵地作用，以食品安全卫生、食源性疾病、合理膳食等知识为重点，进行全方位、多层次、高密度的宣传，全面营造“健康饮食、科学防控、全民参与、全员推广”的食品安全工作氛围。5月15日，2023年甘肃省第九届“全民营养周”暨第34个“5·20”中国学生营养日系列宣传活动在金昌市启动。2023年以来，全市共制作宣传展板26块，印发宣传资料37600余份，受益群众1500余人，不断提高居民食品安全意识。
