原标题：扎牢粮食安全“篱笆” 保障“舌尖上的安全”
金昌市扎实推进国家食品安全示范城市创建工作
金昌市粮食和物资储备等有关部门坚持高质量监管、高标准监测、高效率推进，有力推进国家食品安全示范城市创建工作，全方位夯实金昌市粮食质量安全根基。
市粮食和物资储备部门与县区粮食行政管理部门及下属各企事业单位分别签订《创建国家食品安全示范城市暨食品安全目标责任书》，着力在源头严防、过程严管、风险严控上下功夫，压紧压实粮食质量安全部门监管责任、检验机构监测责任、粮食购销企业主体责任。主动认领“严把粮食收购、储存、销售出库质量安全关”“库存粮食质量监测覆盖比例不低于库存数量的25%，库存粮食监测发现问题处置率达到100%”等10项重点工作任务，并围绕粮食收购、储存、运输、销售等环节，将创建国家食品安全示范城市暨食品安全目标任务逐条逐项分解落实到相关部门单位，共同发力，协调推进。
金昌市各级粮食和物资储备部门守严把牢新收获粮食、购销市场粮食、政策性储备粮食、轮换出入库粮食、“放心粮油”的质量安全关口。开展2023年粮食质量安全风险监测暨定期巡查，扦检风险监测样品107份，合格率达100%，按进度完成了创建国家食品安全示范城市每万吨粮食产量1个监测样品的目标任务。开展一线送“检”保粮安活动，深入县（区）产粮集中的12个乡镇、6个街道开展粮食质量安全扦样检测，为农户和粮食经营者提供优质服务。在政策性粮油库存质量安全检查中，扦检样品覆盖仓位100%，合格率100%，超额完成《国家食品安全示范城市评价细则》（2021版）规定的监测覆盖比例不低于库存数量的25%目标任务。
同时，以提升粮食质量安全能力为重点，打造“优质粮食”工程金昌升级版。做强检验监测体系，投资1000余万元提升改造市、县粮食质量安全检验监测体系，新建扩展检验监测场地，配置基础性检化验设备72台套，大型通用、专用检测设备38台套。经省级评审，市粮油中心化验室取得原粮等6个方面363项粮油质量品质指标及真菌毒素等4个方面563项主要食品安全指标检验资质。做实产后服务体系，建成产后服务中心4个；支持农户配置科学储粮仓1500个，促进粮食提质进档，带动农户及农业合作社全面增收。做优“陇上好粮油”零售体系，升级改造22个“放心粮店”、11个“放心粮油专柜”，鼓励支持销售安全、优质、绿色好粮油，全力保障“舌尖上的安全”。（市粮储局）
