原标题：从“老龄”到“全龄”
——兰州市建兰路街道打造“食堂+”服务
居民在建兰路街道吴家园社区食堂用餐。新甘肃·甘肃日报通讯员 吴东泽
新甘肃·甘肃日报记者 石丹丹 吴东泽
红烧丸子、芹菜炒肉、酸菜粉条、清炒油菜……不到中午11时，兰州市七里河区建兰路街道吴家园社区养老服务中心的社区食堂里，一道道菜品已经准备完毕，等待居民前来用餐。
“打营业起我就在这吃，天天来。”柴桂贞老人拿着自己的饭盒，打了一荤一素，边吃边夸赞：“这里干净，价格实惠，菜量也多。”说着，柴桂贞向记者展示饭盒里的饭菜。
去年7月，吴家园社区养老服务中心的社区食堂开始向辖区内的老年人提供午餐，8月开始，向所有年龄段人群开放。这里菜品丰富、价格实惠，每天有近200人前来用餐。
“我们实行的是‘两餐制’，11时开始提供面向老年人的菜品，12时后是面向年轻人的。” 养老服务中心负责人张弛介绍，由于老年人的口味更加清淡，他们会把提供给老年人的菜品做得更软烂，味道也更清淡一些。
“这个青菜就很难处理，有些老人咬不动，容易塞牙，但不提供的话有些老人又想吃绿菜。”为了尽量满足不同人的喜好，社区食堂的菜品保持一周内不重复，同时食堂会记录每星期最受欢迎的菜，适时调整菜谱。正餐外，食堂还会向老年人提供红薯、玉米等粗粮，让他们有更好的用餐体验。
来自兰州市六十六中的学生王语晨也是社区食堂的顾客。像王语晨一样选择中午来社区食堂吃饭的人还有很多，大都是因为这里的饭菜便宜、好吃，而且节省了中午做饭时间。
堂食之外，食堂还提供点餐、送餐上门服务。
除了食堂，这里还是老年人活动中心，内部的多个房间里，有老人在练习书法、跳舞、演奏乐器。“早上9点多开门我就过来了，一直玩到下午关门。”柴桂贞老人每天都来这里与其他老人一起演奏乐器，她笑着说：“我也是‘朝九晚五’。”
这里还会举办各类公益活动，教老年人如何用手机购物、给孩子发语音等一些基础的手机使用方法。在春节、端午、中秋、重阳等节日举办活动，平常来这里活动的老人也会准备节目，共同庆祝节日。
这里还是辖区小朋友们的“学堂”。在寒假之前，养老服务中心工作人员到附近的小学做宣传，中心可以提供假期托育服务，由工作人员陪孩子下棋，指导写作业。“目前已经有几位小朋友在这里玩耍、学习。”张弛说。
去年以来，建兰路街道吴家园社区的社区食堂依托党建拓展功能，实现从“老龄”到“全龄”、从“食堂”到“学堂”的跨越，创新植入养老托幼等多重功能，打造“食堂+”服务业态，内外发力，激活社区食堂一池“活水”。
