今年以来，瓜州县以创建国家食品安全示范城市为契机，压实食品安全工作责任，强化日常监管，构建长效机制，全面提升食品安全保障水平，用心用力守护好群众“舌尖上的安全”。
新学期伊始，瓜州县市场监督管理局组织执法人员到各寄宿制学校、幼儿园等场所，对食品进购、储存、加工及餐饮具清洗消毒等环节进行全面检查，严把食品安全关，全力守护学生在校每一餐。
“我校严格落实食品安全监管相关要求，狠抓食品安全管理，做实做细食品安全巡查检查、规范完善隐患排查制度机制，对发现的问题进行及时整改，确保全校师生饮食安全。”瓜州县第一中学校安办主任张伟儒说。
在瓜州县德生堂时代金方店，执法人员仔细检查保健食品包装、标签、保质期等信息，并对药店工作人员进行保健食品安全知识强化培训。
“我们对保健食品进行专区、专柜管理，在醒目位置标明‘保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病’等警示标语，确保保健食品来源可靠、销售合规，让消费者买得放心、吃得安心。”瓜州县德生堂时代金方店执业药师党春燕说。
为全面做好国家食品安全示范城市创建工作，瓜州县按照“党政同责、一岗双责”和“四个最严”食品安全监管要求，围绕重点领域、重点环节、重点品种和重点对象，扎实抓好食品监管检查和从业人员培训，督促餐饮服务单位切实落实食品安全管理制度，严防、严管、严控餐饮食品安全风险，引导社会各界参与食品安全治理，保障消费者饮食安全。
“我们将持续组织执法人员开展全覆盖监督检查，查漏补缺，重点突出学校、小饭桌和养老机构食品安全监督检查，筑牢食品安全防线。动员各方力量，形成人人参与、人人监督、人人评判、人人受益的‘食安创城’浓厚氛围。”瓜州县市场监督管理局食品药品监管股股长王晓琴说。（高海涛 张蓉）
