为确保广大师生饮食安全，严防严控学校食品安全风险，连日来，广河县市场监督管理局集中开展春季学期学校食品安全专项检查。
检查中，执法人员重点围绕食品原料的索证索票和进货查验，食品原材料采购、贮存，餐具清洗消毒记录及食品加工制作规范和食品留样管理，食堂从业人员健康管理、培训、陪餐制度落实等多个方面情况进行检查，随机抽样检查食材，严防“三无”食品流入校园。还检查了校园周边食品经营单位是否无证无照经营、有无售卖“三无食品”、超过保质期食品、变质食品及不符合食品安全标准食品等，督促负责人把好溯源关和质量安全关。 （记者 马丽亚）
