万物复苏，春耕正当时。随着气候逐渐回暖，走进夏河县扎油乡旦增种植农民专业合作社基地大棚，处处是农民辛勤劳作的身影，翻土、挖沟、浇水、播撒菌种、覆土……一幅生机盎然的春耕图正在扎油乡徐徐展开。
“往年，我们每亩羊肚菌产量在500斤左右，销售单价每斤80-90元，亩产值高达4万余元。今年，我们种植新引进的‘隆丰’和‘南农一号’新品种，比往年种子具有产量更高、抗逆性强等特点。今年肯定又是一个丰收年。”合作社负责人旦增的喜悦溢于言表。
羊肚菌产业的高质量发展不仅能带动当地群众拓宽就业增收渠道，更有效激活了扎油乡农业特色种植产业发展的一池活水，让群众的幸福感更有底气。
“羊肚菌属药食兼用菌，其香味独特、营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，被人们称为‘天然、营养’的健康食品。羊肚菌的生产周期短、效益高、见效快，我们合作社每年3月播种，5至6月就可以采收。”旦增介绍道。
种植过程做好精细化的管理，才能保证羊肚菌的出菇和产量，进一步提高经济效益。根据州委组织部“组团式”帮扶及“三区”科技服务，结合全州经济社会发展实际及基层帮扶需求，州种子工作站联合县种子站结对帮扶指导扎油乡旦增种植合作社开展羊肚菌种植新模式、新技术的服务，针对当地的气候条件、土壤状况等因素，结合羊肚菌的生长习性和种植要求，为农民讲解了一系列科学合理的种植技术，为农业走向、农民增收提供技术帮扶。
“这次我们结合科技局下达的羊肚菌新品种实验示范项目，为夏河县扎油乡旦增种植合作社提供了五亩的南农一号新品种菌种，为提升合作社羊肚菌种植产量，增加农民收入打下良好基础。”甘南州种子工作站副站长吴伟才说道。
近年来，夏河县扎油乡不断调整农业产业结构，不断探索村集体经济发展路子，以旦增种植羊肚菌的成功经验和带来的经济效益，着手把羊肚菌纳入到扎油乡的特色产业效益，并结合“农文旅”融合发展，开辟了精品旅游线路，在种植羊肚菌的基础上种植高原夏菜，吸纳游客到种植基地，实现了羊肚菌的亲自采摘到后院加工即食，以旅游与特色产业协同发展思路推动乡村发展。（袁茂润 拉毛草）
