驴肉素以其肉质鲜美、营养价值高而著称。近年来，靖远县北滩镇紧扣产业纽带，充分利用丰富的秸秆、饲草料等资源，围绕浑身是宝的黑毛驴做足文章，通过政策扶持、企业带动，因势利导培育发展壮大黑毛驴产业，延伸产业发展链条，蹚出了一条特色养殖致富路。
走进位于北滩镇甘肃天茂种养殖农民专业合作社的黑毛驴养殖场，一排排宽敞的驴舍整齐排列，上百头体格健壮的黑毛驴正悠闲地吃着草料，憨态可掬的样子尽显萌态。养殖所需的饲料以玉米秸秆、麦草、玉米、小麦等为主，毛驴的膳食供给也为当地农户带来了很大收益。
“我们每年饲养用草需求量为2000余亩，玉米、小麦、豆粕等需求量有40万余斤，这些都需要从周边群众家里收购。通过回收玉米秸秆、麦草，不仅可以将田间秸秆变废为宝，还可以给周边群众带来收益。”甘肃天茂种养殖农民专业合作社负责人唐鑫告诉记者。
据了解，该合作社流转的土地有6000余亩，经过几年发展，在黑毛驴养殖上积累了丰富经验，是靖远县养殖规模最大的养驴场之一，每年可带动周边近50名村民在家门口就业。
“我们合作社成立于2016年，现在养着400多头毛驴，一年的出栏量是150多头。”据唐鑫介绍，目前按照“公司+合作社+农户”的方式，围绕生态化、品牌化、可持续化发展目标，合作社不断延伸产业链条，扩大品牌效应，促进产业发展。
兴一项产业，活一地经济，富一方群众。目前该合作社养殖基地已经实现自主饲养、繁育、销售一体化，带领着更多村民靠小毛驴发家致富。
据了解，北滩镇将继续立足独特的自然资源条件，把发展壮大黑毛驴养殖产业作为乡村振兴的重要抓手，持续推进产业结构调整，走出一条特色养殖新路子，带动村民实现增收致富，助力乡村振兴跑出“加速度”。（乔丽霞 王馨婕）
