汪木学来自广东,一直做着水果生意。正值靖远县高湾镇葛埫村旱砂西瓜采摘季,他也准备在西瓜成熟的季节开始收购。“这个西瓜里面含有硒的成分,而且口感脆甜,我们南方人都很喜欢。”汪木学说。
靖远西瓜因种植在砂石地里而得名旱砂西瓜,不少四川、湖南和广东的客户都说它是石头缝里长出来的西瓜,又把它叫作“石头瓜”。
早在2021年,汪木学就从别的水果商了解到了靖远旱砂西瓜,亲自尝了之后,汪木学对旱砂西瓜有了浓厚的兴趣。去年,因为降水问题,葛埫村旱砂西瓜的产量不高。今年,高湾镇旱砂西瓜产量预计将达到40万吨,这让汪木学有些兴奋。“靖远旱砂西瓜不愁销路,品质好、口感好,当天发货三四天就能在广东那边销售。”汪木学说。
不过,做生意当然不能盲目,考察可得仔仔细细。这两天,汪木学一直驻扎在葛埫村,随身带着仪器,检测果实中的含糖量。记者采访时,汪木学随手摘下一个旱砂西瓜,检测显示其含糖量居然达到了14.1%,超过了大部分水果的含糖量。“我在福建收购琯溪蜜柚,糖度只能达到10%,这个比蜜柚还要甜!”汪木学说。
含糖量是决定水果甜不甜最直接的因素,汪木学心里的标准是12%,连摘几个旱砂西瓜都超过了这个数据,这让他下了决心,准备装运贩卖了。“靖远旱砂西瓜非常甜,我已经采购了12吨!”汪木学举着一个溜圆翠绿的西瓜说。
“可以说,客商口中的‘石头瓜’已经变成了我们农户手中的‘金疙瘩’。”高湾镇副镇长王娟娟告诉记者,高湾镇旱砂西瓜种植面积达20万亩,是全镇的主导产业,占农民总收入的78%。
据了解,近年来,高湾镇创新思路助力产业振兴,实施旱砂西瓜销售品牌化,以过硬的优质产品和信誉打开市场,除了传统本地订单销售之外,部分产品直销北京、西宁、广州、深圳、成都等各大城市,市场占有份额持续扩大,品牌知名度日益提升。(白银市融媒体中心记者 乔斌)