为了进一步优化调整产业结构,拓展产业发展路径,拓宽群众增收渠道,天祝县利用得天独厚的气候条件,因地制宜,积极引进贡菜生产,通过试验田示范种植,带领群众走上致富路。
贡菜形似莴笋,但是色泽要比莴笋更鲜亮,口感更脆爽,食用价值极高。因其曾进贡朝廷,故称为“贡菜”。贡菜作为天祝县新兴产业,因其生长周期短,种植成本低,加工程序简单,加之利润可观很受种植户喜爱。

天祝县富盛科技公司负责人 韩珏:我们公司与天祝县农业农村局从2022年引进种植贡菜,今年实行大面积种植,我们公司种植200多亩,与各村农户签订订单一千多亩,签订保底价格收购价4000元/每亩,我们预计在月底收购、加工、晾晒。同时,我们育了600万贡菜苗子,预计在月底进行二茬种植。
在天祝县打柴沟镇火石沟村贡菜种植基地,绿油油的贡菜茎长秆壮,色泽青绿,长势喜人,即将迎来丰收。
天祝县农业农村局农业技术推广中心副主任 李良斌:通过种植贡菜,一亩地可以生产净菜5000公斤左右,通过加工晾晒,可以生产苔干菜200公斤左右。1公斤按照80元算,产值可以达到16000块钱左右,效益非常可观。

贡菜好不好吃,关键在晾晒工艺。在贡菜加工基地,工人们分工明确,削皮、切条、晾晒,一气呵成,翠绿肥嫩的贡菜经过加工后宛如一条条“翡翠”挂在晾晒杆上。
天祝县鸿森创利农牧机械专业合作社负责人 李天岩:今年我们引进贡菜加工设备15套,专门进行贡菜生产加工,一天可加工贡菜60吨左右,可以晾晒贡菜干2吨,实现产值在16万元左右。同时可吸纳附近群众到厂务工,带动150多人务工就业。
引一好品种,兴一项产业,富一方百姓。贡菜产业的健康发展,不仅是农民增收的稳定器,也是助力乡村振兴的新引擎。近年来,天祝县把兴产业、强产业作为兴县富民的根本,立足资源禀赋,发挥比较优势,调整产业结构,积极培育乡村新产业,通过向外引、龙头带、政策扶等方式,发展壮大产业,带领群众在乡村特色产业的道路上阔步前行。(徐世婷 王文全)