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2024 07-30 15:35:57 来源: 康乐县融媒体中心

康乐:把风光“装进”月饼里 以家乡味寄情中秋

2024-07-30 15:35:57     来源: 康乐县融媒体中心
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    把耳熟能详的景点创意地融入月饼制作中,让一块块月饼成为具有本地文化属性的文创月饼,带给顾客的不仅是舌尖上的享受,还有浓浓的传统文化味和视觉上的满足。

    7月29日,走进临夏安古德食品有限公司,干净整洁的车间映入眼帘,员工们各司其职,配料、和面、塑形烘烤,一会儿工夫,一个个表面金黄、香飘四溢的月饼新鲜出炉。

    临夏安古德食品有限公司成立于2022年,引进先进技术设备和管理理念,吸纳当地群众生产制作月饼、粽子、蛋糕、桃酥等具有地方特色的美食产品,销往省内外,不仅鼓足了群众的钱袋子,更打响了“安古德”品牌。

    “高考结束后,我来这里学习制作糕点,不仅锻炼了自己的能力,还可以赚到学费,这让我感到特别充实。”务工人员张小青告诉记者。

    “一口吃掉‘莲花山’和‘草长沟’”是怎样的体验?临夏安古德食品有限公司在传统糕点制作工艺的同时,还致力于产品创新。今年与临夏州游乐汇电子商务有限公司合作,共同研发了专属康乐文创伴手礼系列之中秋月饼——“月韵蓝川”。通过线上线下活动,征集了康乐六大景区的美图,由济南著名画家吴熙勇先生以山水简画形式创作,使每幅作品都成为康乐的生动代言,用创意和匠心为康乐地区增添独特的文化魅力。

    临夏安古德食品有限公司总经理马晓龙说:“今年我公司在生产传统月饼的基础上,创新性的将康乐县的自然风光与文化底蕴完美融合,与临夏游乐汇公司携手合作,共同研发推出康乐县首款文创月饼,每款月饼上分别印有康乐县景区图案,礼盒内放有‘简说康乐’彩印书法作品和铜质书签,以更好的推广康乐地方文化。我们注重品质至上,从原料的精选到生产的每一个环节都力求完美,确保为大家提供安全放心的食品,这款富有创意和文化价值的月饼,将作为我公司今年的主打销售产品。”

    在销售渠道上,临夏安古德食品有限公司紧跟消费者的不同购买需求,积极拓展线上线下销售模式,形成了以本地为主,辐射周边、覆盖省内外的销售网络。线下依托大型商超销售渠道进行销售,线上则主要借助快手、抖音、微信小程序等平台销往全国各地。

    “我们与安古德食品公司共同研发推出的这款月饼,是康乐文化与康乐味道的顶级结合,现在开始全面线上线下预售,我公司是康乐县限上入库企业,欢迎广大顾客和各单位工会前来洽谈采购。”临夏游乐汇电子商务有限公司总经理马永平说。

    诗情画意的文创月饼,是一种崭新的创意,也是康乐县近年来打造“河州味道 临夏美食”舌尖上的文创产品的进一步探索。通过传统与现代不断碰撞与融合,致力于将文旅融入群众生活中,使得“吃月饼”不再是“仅仅吃月饼”,更是一次学习传统文化,了解地方景观的体验,真正实现将文化与口味的完美结合。(何月红 陈爱琳)

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