7月25日,位于金川区古金公路七公里处的吊干杏采摘园里一片热闹景象,金黄色的吊干杏挂满枝头,果香四溢,吸引了众多游客前来采摘。
走进采摘园,成熟的吊干杏,犹如一串串小灯笼般点缀在绿叶之间。据了解,今年金川区双湾镇古城村家庭采摘园的吊干杏已种植2000余棵,吊干杏的产量较往年有了显著提升。得益于良好的气候条件和科学的种植管理技术,吊干杏的品质也更加优良,果实饱满,口感香甜。吊干杏作为采摘园的明星产品,不仅因其独特的口感备受游客喜爱,更因其丰富的营养价值成为游客的优选。
采摘过程中,游客们享受到了亲手摘下果实的喜悦。不少游客在品尝过吊干杏后赞不绝口,来自周边的游客王文光说:“吊干杏不仅口感细腻可口,而且营养价值还很高,是水果中的佳品,我准备多摘一些带回去给家人朋友尝尝。”
除了采摘鲜杏以外,加工好的干果吊干杏也别具一番风味。吊干杏采摘园园主张大鹏说:“我们采用了一套独特的加工工艺,让每一颗吊干杏经历晾晒、冲洗、高温杀菌和真空包装的过程。晾晒让果实的水分逐渐蒸发,浓缩了甜度,高温灭菌则消灭了可能存在的微生物,真空包装则锁住了这份新鲜。这不仅确保了食品的安全卫生,更是最大程度地保留了吊干杏的原汁原味,最重要的是我们的吊干杏没有任何的添加剂,都是纯天然,我们卖得放心,顾客吃得也安心。”
目前,该采摘园的吊干杏已通过线上销售的方式,发往了上海、广东等地。不仅为果农带来了不错的经济收益,也成为了当地乡村振兴的有力支撑。(记者 赵佳怡 许菲 马彤)