为扎实做好旅游旺季餐饮业服务保障工作，让城市更具“烟火气”，兰州市城管委精心部署、全面发力，结合全市文化和旅游市容环境保障行动，扎实做好各项服务保障工作，全力护航餐饮业发展。
加强餐厨垃圾收运处置监管。督导餐厨垃圾收运企业科学调整收运时段、合理规划收运路线，着重突出兰州老街、黄河食渡、正宁路夜市等餐饮商户聚集区域，优化餐厨垃圾收运措施，做到应收尽收。城管执法部门开展集中整治，大力查处乱倒、偷排餐厨垃圾等行为，推动餐厨垃圾收运工作落到实处。督促餐厨垃圾处理厂运营企业采取无害化处理和资源化利用方式，规范处置拉运至处理厂的餐厨垃圾。全面落实安全生产措施，确保垃圾处理厂正常运转。7月以来日均收运餐厨垃圾350余吨。
开展餐饮摊点燃气安全整治。各县区城管执法部门严格落实“管行业必须管安全”的要求，组织人员力量，围绕黄河风情线、景区景点、商业大街、各大商圈及万达广场、万达茂、金城关、西关十字等区域，对早餐摊点和外摆餐饮摊点燃气使用情况开展检查，督促摊主全面落实安全管理规定，按要求更换“问题瓶”及老化导气管、阀门，全力营造规范、安全的经营环境，并健全、完善长效监管机制，助推餐饮业健康有序发展。7月中旬整治工作开展以来，共出动城管执法人员1.2万人次。
全面规范餐饮外摆经营工作。各县区城管执法部门聚焦符合外摆设置条件的餐饮门店和餐饮摊点，实施定人、定岗、定责制度，引导经营户自觉遵守指定时间和区域等外摆规定及“门前三包”等要求，做到文明、规范经营。围绕主次干道、旅游景点、交通枢纽、商业街区等区域，集中力量劝导和整治无序摆放、乱推乱放、环境差的外摆摊点。市城管委抽调100人组建督查组，深入外摆餐饮区域开展督查，发现问题及时交办整改，推动外摆经营各项任务落到实处，助力激发文旅消费活力。
整治市容环境、优化服务措施。城管执法部门紧盯城区餐饮单位、商户聚集区域和重点时段，加大夜间巡查力度，大力开展共享单车乱停放、乱泼乱倒等问题治理工作。环卫部门全面执行精细化作业要求和一大扫、两普扫、全天候保洁模式，重点加强早晚时段、假日期间及外摆过后环卫保洁工作，着力维护良好的市容市貌，为市民及游客出行、餐饮消费等提供环境保障。加强公厕管理服务，保持主城区433座公厕24小时开放，积极推行“公厕联盟”，扎实做好公厕保洁工作，为市民游客提供干净、舒适的如厕环境，助力打造重要旅游目的地。
