在第41个世界粮食日来临之际，10月14日上午，兰州市粮食和物资储备局召开了“建成高水平粮油质检中心”新闻发布会，面向社会公众广泛宣传了粮油质检工作，并回答了记者提问。甘肃省广播电视总台广播新闻中心、中国甘肃网、甘肃经济日报、兰州晨报、兰州电视台、兰州日报、兰州晚报、腾讯新闻等16家媒体参加了新闻发布会并应邀到质检中心进行了实地参观。
在发布会上，市粮食和物资储备局党组成员、副局长张新辉同志详细介绍了粮油质检中心的建设和运营情况时指出，近年来，兰州市坚持数量与质量并重的方针，以实施优质粮食工程为契机，着力推进粮油质检体系建设，于今年建成了高水平的市级粮油质检中心，填补了本市没有专门的粮油质检机构的空白,这在我市粮食和物资储备事业发展史上具有里程碑意义。新建成的市粮油质检中心位于兰州新区润民粮油生物产业园区综合楼2、3、4、5楼，共计5200㎡。其中，检化验室面积3000㎡。配备有国内领先的各类检验检测仪器设备240台（套），工作人员30人，具备食品、肥料、饲料、水和环境5大类，共838个产品，3386个参数的检测能力，在全省粮油质检机构中环境最优、设备最好、力量最强、检测能力最为突出。强调粮油质检中心的建成运营，是兰州作为粮食产业流通外贸口岸的强力保障，是实现高水平开放、高质量发展的重要公共服务平台。下一步，将充分发挥质检体系在推进优质粮食工程中的基础性、保障性、支撑性作用，积极服务于优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”和延伸产业链、提升价值链、打造供应链的“三链协同”。强化需求导向，调优粮食产品结构，引导粮食企业增品种、提品质、创品牌，推动粮食行业和粮食产业高质量发展，满足广大人民群众对粮油消费升级的需求，在更高层次上保障粮食安全。
市粮油质检中心运营负责人兰州粮安检验检测有限公司总经理龚建军同志就记者提出的检化验能力问题进行了解答。特别说明目前市质检中心能够提供食品中重金属、农药兽药残留、食品添加剂、常规理化、微生物、生物毒素、营养标签等多项检测任务，测试范围覆盖生产加工、餐饮、流通、种养殖等各个环节。在重金属检测方面，包括铅、镉、汞、砷等28种金属元素，生活饮用水95项参数；在农、兽药残留检测方面，包括阿维菌素、多菌灵、有机磷、有机氯等500多种农药残留和瘦肉精、硝基呋喃代谢物等200种兽药残留；在食品添加剂检测方面，包括山梨酸、苯甲酸、糖精钠等30多种食品中添加剂和三聚氰胺、罂粟碱、吗啡、可待因等20多种非法添加剂；在常规理化检测方面，包括酸价、过氧化值、膳食纤维、蛋白含量、脂肪、直连淀粉等参数；在微生物检测方面，包括大肠菌群、致病菌、菌落总数等20多种微生物；在真菌毒素检测方面，提供专业的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等毒素检测。同时，质检中心配备有专业的快检设备和快检车，提供农药残留、兽药残留、理化项目等快检服务。
市粮食和物资储备局监督安全科科长、市粮油质检中心主任李治成同志就记者提出的粮油质检体系建设有关问题进行了解答。特别说明按照“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区、建设成体系”的总体规划，我市在永登、皋兰两县也建立了粮食质量检验监测站，县级质检站主要承担政府委托的新收获粮食扦样和主要质量指标测报业务、轮换粮出入库快检等工作。目前两县质检站已基本建成。今年以来，省、市两级共举办3期培训班，对县级质检站专业技术人员进行了培训,极大的提升了基层质检人员的业务能力。特别是快检设备的应用，在今年的省级和县级储备粮轮换期间发挥了积极作用，实现了县级粮油质检站自主检测卫生指标的突破，真正达到了基层粮食质检站服务基层的需求。
