8月19日，方大炭素第三届“厨之星”劳动技能比武在员工餐饮中心拉开帷幕。据了解，此次技术比武是方大炭素为了提升餐饮中心员工操作技能水平，把降成本工作落到实处的一项重要举措。
为了确保比赛公平公正，评委由该公司餐饮中心厨师长、公司纪委、二级单位工会主席代表担任。比赛内容分厨师肉品分割和炊事员肉品细分割。最终刘东云、王淑芳分别获得厨师肉品分割和炊事员肉品细分割竞赛第一名。
该公司后勤科相关负责人表示，通过此次技术比武，不但让餐饮中心员工亮出了真功夫、比出了精气神，而且提升了技能，让员工成为岗位上的行家里手，为生产经营提供良好的服务保障。（康秀领 吴炜）
