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2023 05-31 15:24:35 来源: 甘味品牌中心

“甘味”区域公用品牌:岷县当归

2023-05-31 15:24:35     来源: 甘味品牌中心
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    雄奇岷山脚下,泱泱洮河岸边

    坐落着“千年药乡”甘肃岷县

    岷县当归,俗称“岷归”,有1700多年的药用历史和1500多年的种植历史,独特的栽培和加工方式,使得岷县当归具有独树一帜的质量和品牌,有“中华当归甲天下,岷县当归甲中华”和“妇科圣药”之美誉。

    历史渊源

    岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称,独特的地理位置和生态环境造就了岷县当归、黄芪等多种中药材,是全国著名的道地中药材产区。

    据陶弘景《名医别录》记载:“当归生陇西川谷(注:古代岷县属陇西郡所辖)。”陇西郡在甘肃南部,所辖县与今岷县的当归生产区相同。《新修本草》记云:“当归今出当州、宕州、翼州、松州,宕州最良”,与今岷县为当归主产区相吻合。《梁书·宕昌国传》记载:“天监四年(公元505年)其王梁弥博来朝,献甘草、当归。”其时的宕昌属岷州辖区,作为道地药材,岷县当归已是极为珍贵的贡品,被欧洲人誉为“中国妇科人参”,是世界当归中的上品。

    中华人民共和国成立以后,当归种植面积不断扩大。据统计,在1961-1985年的25年中,岷县共出口当归697.8万公斤,创外汇13.26亿美元,有力地支援了国家建设。改革开放以来,当归栽培迎来了革命性变革。

    产地环境

    岷县地处青藏高原东麓、西秦岭和陇南山地接壤的高寒阴湿区,西连青海、南通巴蜀、东接三秦。这里气候凉爽,空气湿润,光照充足,雨量适宜。岷县当归种植区海拔2100~3700米,属于温带半湿润气候向高寒湿润气候过渡带,高寒阴湿,植被覆盖较好。年平均气温为7.2℃,年降水量为692毫米,雨水集中在7—9月,无霜期155天,平均相对湿度66.9%,平均日照时数1891.9小时,是我国当归种植最适宜的产区。

    岷县当归的种植区域多为黄土或黑垆土,土壤pH值6.5~7.5,土层深厚,土质疏松,土壤有机质含量丰富,碱解氮、有效磷及阳离子交换量均在Ⅱ级以上,总砷、汞、镉、铬、铅、铜等重金属含量均未超标。

    种植生产

    岷县当归的种植地多为川地或缓坡地,前茬作物以蚕豆、小麦等为主,为当归的生长提供了养分基础。当地药农采用浸苗或药土覆盖的方式预防麻口病,人工拔除杂草,未使用除草剂或其他禁限用农药,并且在移栽前以农家肥做底肥,结合降雨追施生物有机肥,最大程度上保障了当归的生长。当归成熟以后,以人工采挖为主,搓揉扎把,自然晾干,无硫黄熏蒸现象,保证了岷县当归的原始形态和健康品质。

    近年来,岷县全域推进中药材标准化绿色种植。严控投入品,推广使用标准化绿色生产技术,生产中以生物有机肥、农家肥为主,较少使用化肥,防虫、防病害使用较少量的低毒易分解或绿色生物农药,且农药使用在移苗早期,9—11月间不再使用农药。经甘肃省药品检验研究院检测,岷县当归中重金属含量远低于国家标准规定,为岷县当归标准化生产奠定了坚实的基础。

    营养品质

    整体来看,岷县当归肉多枝少,气味香醇,个头整齐,常用于治疗血虚、风湿麻痹、跌打损伤等疾病。无论是质量或数量,岷县当归堪称全国第一,是世界当归中的上品。

    岷县当归鲜品表皮光滑,主根明显、短粗、肉质肥大、汁浓气香,整体像大号的人参。干品长20~30厘米,单株重量30~100克,根头(归头)有残存的芽痕及叶柄基部,直径1.5~4厘米,具环纹;主根表面凹凸不平,呈黄棕色或棕褐色,上端圆钝,具纵皱纹、横长皮孔样突起和数个明显突出的根茎痕;支根直径0.3~1厘米,上粗下细,多扭曲,全根呈马尾状;质地紧密、柔韧,断面黄白色,韧皮部厚,有裂隙和多数棕色点状分泌腔,木质部色较淡,形成层环黄棕色;具有特有的浓郁香气,味甘、辛、麻、微苦。

    科研支撑

    岷县把培育当归产业作为重点产业来发展,先后投入大量的人力、物力、财力,并与省内外10多家科研机构和大专院校联合开展科技攻关,研究出了当归麻口病防治、独苗栽培等一系列科技新成果,完成了当归优质、丰产栽培技术的试验研究与推广,开展了岷县当归GAP基地产业化生产研究,为岷县当归规范化生产发展提供了强有力的技术支撑。

    产业发展

    近年来,中药材产业已成为推动岷县经济发展和增加农民收入的战略性主导产业、区域发展的首位产业和富民强县的支柱产业,逐步走上了规模化种植、专业化生产的产业化发展路子。随着岷县当归试验站、岷县当归研究院的成立,岷县已发展成为年种植中药材60万亩的中药材大县,其中当归种植面积30万亩以上。

    另外,全县全域推进中药材标准化绿色种植,标准化率达到80%以上。岷县建有全国最大的当归城交易市场和18个乡镇产地市场,年交易量25万吨,交易额80亿元。实现电子商务销售总额2.5亿元,网购金额2亿元。

    品牌传播

    为着力推进岷县当归绿色标准化种植和品牌宣传,按照示范基地建设和品牌共荣共损的策略,针对建设示范基地产品进行授权使用岷县当归商标品牌,依托项目建设,免费发放标识和包装箱,使岷县当归品牌市场化和价值化。

    岷县当归先后获得了中国农业重要文化遗产、原产地标记认证、中国驰名商标、中国国家地理标志农产品、生态原产地保护产品等26国家级项殊荣。2021年,“岷县当归”品牌入选“2021中国品牌•区域农业产业品牌影响力指数”百强榜,2022年10月入选农业农村部公示的“2022年农业品牌精品培育计划名单”。

    岷县先后被评为“中国当归之乡”“国家农业标准化示范区”“全国农业标准化当归示范县”“道地药材保护与规范化种植示范基地”“国家级出口食品农产品(当归)质量安全示范区”“岷县当归中国特色农产品优势区”“全国基础中医药工作先进单位”。

    岷县当归是真正意义上的“人间良药”,它用千年的道地品质,在献飨世界的同时,也为当地群众开出了“致富良方”。在新的发展阶段,岷县当归将借助甘味之翼,成为农业品牌精品,开启属于新时期的锦绣前程。

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