在国内，吃过牛肉的人想必都知道，有一种牛肉，肉质细嫩、香味独特，花纹清晰美观，是家喻户晓的高端牛肉代表。它就是五大名牛之首，被称为“牛中茅台”，能和日本神户和牛媲美的“平凉红牛”。平凉红牛作为国内唯一能产出高档优质雪花肉的品种，现已入选“甘味”农产品区域公用品牌，其影响力不断扩大。
西北形胜，大美平凉
气候独特，物华天宝
品质精优的“平凉红牛”诞于此地
经杂交改良形成
特定的自然环境
精细的专业饲养
经杂交改良形成
世界唯一芳香牛
“平凉红牛”是全国优质肉牛
种质资源，具有四大优点
品种基因好、喂饲草料好
屠宰工艺好、生态环境好
现在美食界有一种说法:南汤北肉
“北肉”指的就是“平凉红牛”肉
可见,“平凉红牛”肉
已得到广大食客的充分肯定
在这段年岁将近的日子
来“甘味”农产品展销直播中心
带走一份纯正的平凉红牛肉
感受甘味牛肉的精致与温馨
品种基因好、喂饲草料好屠宰工艺好、生态环境好
现在美食界有一种说法:南汤北肉
“北肉”指的就是“平凉红牛”肉
可见,“平凉红牛”肉
已得到广大食客的充分肯定
在这段年岁将近的日子
来“甘味”农产品展销直播中心
带走一份纯正的平凉红牛肉
感受甘味牛肉的精致与温馨
“平凉红牛”具有很好的保健作用:牛肉中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及共轭亚油酸(CLA)等功能性脂肪酸的含量高,是可贵的天然抗癌脂肪酸的来源。牛肉含有丰富的铁、锌、镁、钾、维生素B12、B6和大量抗氧化剂,食用牛肉可增强造血功能、提高免疫系统的活力；丙氨酸、肌氨酸高,能助长肌肉生长和增强力量。
牛腱子筋，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。《本草从新》一书中记载：牛筋有补肝强筋，益气力，健腰膝，长足力，续绝伤。
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
“平凉红牛”系列产品销往北京、天津、上海等20多个大中城市。开通了俄罗斯及沙特、伊朗、巴勒斯坦等国家为主的牛肉直接或间接出口渠道,取得了直接供港高档活牛配额资质,每年直接或间接出口牛肉系列食品1000多吨。
天下红牛出平凉，平凉红牛味独香
吃得平凉红牛肉，又牛又红走四方
