6月1日，记者从甘肃省市场监督管理局获悉，为进一步促进兰州牛肉面产业发展，鼓励兰州牛肉面的工业化生产，对经过预包装需自行煮制的兰州牛肉面实施食品生产许可管理，并进一步加强食品安全监管，按照《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律、法规要求，省市场监管局组织起草了《兰州牛肉面生产许可审查细则》，包括发证产品范围及申证单元、基本生产流程及关键控制环节、必备的生产资料、产品相关标准、必备的出厂检验设备、检验项目、试制产品检验报告等多个方面，并向社会公开征求意见。
各单位、个人可将通过传真或电子邮件方式于2023年6月20日前反馈至省市场监管局食品生产安全监管处。
电话（传真）：0931—8533265
电子邮箱：151440222@qq.com
兰州日报社全媒体记者 袁文波
