原标题：以味品甘 打造农特产品品牌
——2023美丽乡村国际论坛“甘味”特色农产品展示推介活动侧记
2023“甘味”特色农产品展在陇南市康县开展。 本版图片均由新甘肃·甘肃日报记者 田蹊 摄
青山明媚，绿水延绵。7月26日上午，2023美丽乡村国际论坛特色农产品展示推介活动暨2023“甘味”特色农产品展在陇南市康县开展。
进入“甘味”特色农产品展馆，包装精美的产品摆满了展台。耐心地询问特色产品，品尝后满意地点头、认可产品后热情地互换联系方式……会场内，国内外嘉宾纷纷点赞甘肃优质的特色农产品，与企业积极对接并表达后续合作的意向。
本次特色农产品展示推介活动涉及我省“牛羊菜果薯药”六大特色产业和粮油、预制菜以及地方性特色农业产品，共设置九大展区。
“瞧一瞧，看一看，刚熏烤出来的羊排。”临夏佳源牧业有限公司车间负责人马玉泽边烤边吆喝。烧烤架上喷香的羊肉串，吸引了一大批嘉宾前来品尝。“这个肉香得很，肉肥而不腻，羊肉的醇香展示得很全面。”来自陇南的闫秀秀尝完后，表达了想要大批量购买的意愿。
“我们这个包装适合外出游玩时携带，康美农庄的包装适合过年时走亲访友。”平凉市凯沣贸易进出口有限公司负责人马彩琴正与康美农庄销售经理就产品包装方面进行交流，两家都在售卖香辣牛筋。
通过品尝各家产品，两家负责人互相点评对方食品的口感，交流生产过程中用到的工艺，互相切磋间，寻求商业价值的最大化。“看了同行们做的产品，给我的启发很大，不同的消费需求催生出不同的包装类型，回去我们也要在这方面下功夫。” 马彩琴说，参加展会的主要目的是向国内外推广平凉红牛的口感，树立企业品牌。展会集中展示了甘肃的特产，各家产品有各自的特色和消费群体。“我尝了临夏佳源牧业的东乡羊肉，口感很不错。他们利用现场制作的方式宣传产品，加工的食品口感很好，将产品的特色优势展现得淋漓尽致。”
“我们这次组织了11个市州、54家粮油企业，带来了600多款产品。”粮油产品展销专区召集人、白银市农业农村局市场科科长牛涛说，像会宁县山野朴田生态农业有限公司带来的杂粮系列产品，就是将过去直接售卖的藜麦、苦荞面粉，通过精深加工做成挂面食品，在展会上很受消费者的青睐。
“展会聚焦近年来甘肃农业的发展成就，在布展方式上有两大亮点：一是打破过去以市州为主题的布展方式，按照产业特色进行分类，创造性加入了粮油、预制菜和相关产品；二是展销融合，注重商品的流通销售。”省农业农村厅二级巡视员武红安介绍说，本次展会特意选择粮油产品单列成一项展示内容，主要是为了向与会嘉宾展示甘肃为保证国家粮食安全所做的努力。设置预制菜展区，是为了向外界展示甘肃农业以食品加工业为牵引带动产业升级，用工业化思维谋划农业产业发展取得的成就。同时，为适应消费新业态，会场设置了3个直播间，6名专业网络销售人员通过线上开展产品销售。
“我们就是要借助美丽乡村国际论坛这个平台向国内外嘉宾展示、宣传、销售甘肃的特色农产品。通过推介，进一步培育甘肃的农业品牌，鼓励引导企业延长农产品加工产业链，提升农产品附加值。”武红安说，此次展示的农特产品以精深加工为主，且产品以“甘味”为统领，“甘味”产品为主，其他产品为辅，既培育甘肃省级和各地县级公用农业品牌，又推广企业的商标品牌。（新甘肃·甘肃日报记者 于晓明）
