为深入贯彻落实省、市关于节粮减损的工作要求，兰州市粮食和物资储备局结合职能职责，以粮食安全责任制考核为抓手，多措并举全链条开展节粮减损工作。
一是加强储备粮储存环节减损。开展粮食储存环节损失损耗调查工作，在原粮运转环节推行“四散化”,通过散储、散运、散装、散卸,提高粮食运转效率，降低粮食运转成本，全市储备小麦环流熏蒸、粮情测控系统、机械通风等储粮新技术应用率达100%。二是提升仓储设施节约减损。2021以来，争取省市级资金640万元实施地方粮食储备设施维修改造，兰州市粮食仓储设施保粮稳定性不断提升。三深化智慧粮库建设。推进粮食仓储设施的智能化升级改造，实现粮库及油罐视频监控全覆盖，关键点位覆盖率达到95%以上，信息化升级覆盖率100%。对小麦出入库时的水分、杂质自动计算损耗数量，实现粮食储备库环境实时监测和智能调控，有效预防了粮食受潮、发霉等问题，粮食的储存质量明显提升。四是夯实粮食质量监管体系。扎实开展粮食流通监管“铁拳行动”，严格落实《粮食质量安全监管办法》《政府储备粮食质量安全管理办法》，加强对库存粮食、收购市场、方鑫粮店、粮食流通统计制度执行情况的监督检查，创新监管方式，强化信用监管，持续重拳出击惩治涉粮违法违规行为。五是加强节粮减损宣传。充分利用“世界粮食日”“全国粮食安全宣传周”“粮食科技活动周”等在全市范围内从粮食储备安全、粮食科学减损、米面油的加工甄选食用这三个方面开展宣传，市民“优质粮食关乎你我”、“节约爱惜粮食人人有责”的意识不断提升。
