8月1日，记者从西固区市场监管局了解到，日前该局先锋路市场监管所对辖区96家现场制售单位及2家市场主办方开展现场制售环节食品安全约谈会。
约谈会上，执法人员现场对参会人员讲解相关法律法规，要求各经营单位要严格落实食品安全主体责任、建立健全进货查验记录制度、按规定索证索票，严禁销售来源不明、过期变质的散装食品，建立健全“五防”设施，现场制售环节按照非必须不使用的原则，原则上均不得使用食品添加剂。散装食品经营者要健全进、销货台账，实现销售的散装食品来源可溯、去向可查，确保散装食品市场规范有序。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君
