随着暑假假期及旅游旺季的到来，在前期“天水麻辣烫”爆火网络的基础上，越来越多的游客把天水秦州作为旅游的目的地，来到秦州区观美景、品美食、买特产。为切实做好游客食品安全保障工作，天水市秦州区市场监管局提前谋划部署，针对景区景点、车站商圈、重点街区及周边展开了“拉网式”专项检查，着力消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线，为游客安心游玩保驾护航。
强化组织领导，周密部署安排。组织召开专题会议，成立由局长任组长，分管领导任副组长，各监管所及相关股室负责人为成员的暑期旅游旺季食品安全专项整治领导小组，进一步明确职责分工、目标任务、细化要求，采取强有力的针对性措施，对暑期旅游旺季食品安全进行全面细致的安排部署。
强化整治重点，规范经营行为。严守“四个最严”，明确重点内容，迅速组织执法人员下沉一线，开展监督检查，守牢安全底线。围绕“麻辣烫”产品、地方特色食品、夏季热销产品等重点品种，以店面证照公示、食品进货查验、索证索票、人员健康管理、食品贮存等为重点环节，针对伏羲庙、南郭寺等景区景点，兰天、万达等重点商圈，四合院、西关古城等人流量较大区域，宾馆、酒店、车站等游客聚集地全面开展执法检查，排查风险关键点、隐患易发点，督促企业落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，确保经营过程合规，严防发生食物安全事故。
强化隐患排查，筑牢安全底线。以游客关心关注的食品安全问题为导向，结合12315、12331等投诉举报平台信息，梳理食品质量问题易发、多发品类，充分发挥食品快检作用，在景区景点、车站商圈、重点街区及周边，积极开展食品快检工作，全力保障入市销售食品质量关口。
入夏以来，天水市秦州区市场监管局共出动执法人员320余人次，检查食品经营单位480余家次,排查食品安全隐患12个，均已督促落实整改，开展食品快检116批次，合格率为100%。下一步，秦州区市场监管局将继续以“四个最严”为统领，以食品安全“两个责任”为着力点，持续开展暑期旅游旺季食品安全“查隐患、保安全”行动，进一步规范食品经营行为，为广大游客营造放心安全的消费环境。
