当前，正值暑期旅游旺季，为了让纷至沓来的游客舒心旅行、放心消费，合水县市场监督管理局全面开启整治规范“康养太白”“太莪草甸子”等景区旅游市场环境，保护广大游客的合法权益，守护旅游旺季市场秩序。
精心安排部署。为持续规范旅游市场经营行为，净化合水县旅游市场环境，该局召开了旅游市场食品安全整治工作部署会，成立了整治工作领导小组。结合食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，以各类农家乐、旅游点和国道沿线餐饮环节、旅游购物点、消费维权等投诉为重点领域，依法查处无照经营、缺斤短两、制售假冒伪劣食品、诱导消费、餐饮浪费等违法行为，对涉嫌犯罪的及时依法移送公安机关。通过持续有效地监管，努力营造公平竞争的市场秩序和安全放心的消费环境，助力全县旅游业高质量发展。
压紧压实责任。组织召开了全县农家乐和旅游景区餐饮主体食品安全约谈培训会议，围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《反餐饮浪费法》等内容，从主体责任、人员健康管理、食品进货查验、索证索票、经营场所卫生、加工制作过程控制、餐饮具清洁消毒、食品原料存储、食品添加剂管理、是否经营野生动物及其制品等进行了全面细致的责任约谈和知识培训。将组织培训作为工作“切入点”，督促经营主体强化食品安全责任意识，严格执行“日管控、周排查、月调度“制度，进一步增强经营者的食品安全意识和落实食品安全主体责任的能力。要求经营者严格按照相关法律法规执行操作规程，引导其规范经营，消除潜在食品安全隐患，提升旅游服务质量，截至目前，组织开展食品安全知识培训3场次，培训各类食品经营户食品经营单位50余家次。
强化监督检查。抽调精干执法力量组成专项检查组，自5月起开展为期半年的旅游市场秩序集中整治行动，采取“消费提醒+检查督导+回头查看”的模式，通过政府网站、微信公众号等媒介，发放暑期食品安全消费提醒，宣传食品安全知识，鼓励游客“随手拍”，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。同时加强对景区周边、国道沿线旅游业态监督检查，做到“不达要求不放过”。严厉打击扰乱市场正常秩序的食品安全突出问题。对于检查中发现的猪肉充牛肉、索证索票不全、标识标识不规范、后厨卫生不达标等问题，责令限期整改并跟踪督促落实。截至目前，该局已对国道沿线及景区周边23家业态商户完成监督检查，下达责令整改通知书5份，督促完成问题整改7个。
开展联合整治。完善景区食品安全管理协作机制，加强联动协同，形成监管合力，近期，该局联合县文旅、公安、卫健、应急管理等部门对景区餐饮服务经营主体及周边农家乐等进行全覆盖监督检查，为确保游客生命安全和身体健康再加“一把锁”。建立健全职能部门问题发现、工作通报、信息共享、定期会商、联动执法等长效机制，做到互通情况、相互协作。
畅通投诉渠道。充分发挥12315平台的作用，及时受理处置涉及计量、价格、食品安全等消费投诉，引导消费者在第一时间拨打12315投诉举报电话进行维权，同时注重提升产品和服务质量，改善游客消费体验。旅游旺季期间，实行24小时值班制度，一旦接到重大食品安全投诉举报和网民诉求，实现最短时间内到达现场快查快办，着力消除风险，化解矛盾纠纷，以用心、尽心、贴心地监管和服务，营造舒心、放心、暖心的消费环境。
下一步，该局将进一步整顿和规范全县旅游市场食品安全，以旅游景区设施、旅游商店、餐饮服务、住宿等旅游相关行业为重点，通过宣传引导、消费提醒、查办案件等方式，有效规范相关经营者行为，促进公平、公开、合法的市场竞争，持续优化合水县旅游市场环境，助推大美合水建设。
